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詞條說明
金酒是一種色澤清亮,充滿杜松子味和植物味的烈酒,關于其起源一直存在著諸多爭議。不過大家一致認同的是,杜松子味是金酒的靈魂。事實上,從釀造方法上講,金酒就是一種添加了風味的伏特加。金酒在蒸餾過程中會加入各種植物,包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。一、金酒的歷史和發展金酒始創于十六世紀末十七世紀初,又稱“琴酒”,產于荷蘭,是由荷蘭萊頓大學希爾維斯和修文兩位教授發明。他們發現杜松的果實具有利尿作用,杜松又稱“
馬爹利Martell 干邑XO 6000ml經銷商批發 又因為是在英國被發明,所以也稱作「LondonGin」或者是「BritishGin」,我們現在常看到的金酒,大多數都是這種DryGin。回過頭來看看荷蘭,金酒的發源地,不管以前還是現在,他們依舊遵循著古法使用銅壺蒸餾器來蒸餾金酒。原料部分,Genever將大麥麥芽、玉米、黑麥等谷物直接混用,發酵、蒸餾,并且在大麥麥芽的使用量上比DryGin
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法國Hennessy軒尼詩 vsop干邑白蘭地 7兩廠家批發價 傳說這一古老傳統是阿茲特克人的發明,他們認為吞掉龍舌蘭蝴蝶幼蟲是勇氣的象征,這種小蟲子可以改善龍舌蘭酒的味道,而且可以讓人產生很強烈的愉悅感。 品嘗的時候我們要體會酒是干型還是甜型?酒體如何?是否酸甜平衡?苦味以及立體感如何?酒精是否辣口?這些都與葡萄酒品鑒類似。但是清酒卻比葡萄酒多了“鮮”的維度,這是因為其中更多的氨基酸帶來的。
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公司名: 汕頭市潮陽區和平八寶酒業商行
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