酸味調(diào)節(jié)劑的作用與應(yīng)用

時(shí)間：2022-05-19作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：904

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• 酪蛋白酸鈣生產(chǎn)廠家

  酪蛋白酸鈣生產(chǎn)廠家?酪蛋白酸鈣廠家?酪蛋白酸鈣價(jià)格一、簡介本品以新一代酪蛋白鈣與純**沙棘果粉等為主要原料精制而成。二、性狀呈白色粉末、無臭、無味、或稍有特異香氣。可作微生物培養(yǎng)基組分、生化試劑或食品添加劑。三、用途在保健品中作為鈣源添加劑和蛋白補(bǔ)充劑被廣泛應(yīng)用，由于酪朊酸鈣具有增稠、乳化和起泡等特性，可作為食品添加劑應(yīng)用于營養(yǎng)飲料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工業(yè)。酪蛋白酸鈣為

• 肌苷酸二鈉廠家 肌苷酸二鈉價(jià)格

  肌苷酸二鈉廠家?肌苷酸二鈉價(jià)格?肌苷酸二鈉用量5’-肌苷酸二鈉是一種無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，約含7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40度開始失去結(jié)晶水，120度以上成無水物。味鮮強(qiáng)度**鳥苷酸鈉，但兩者合用有協(xié)同作用。溶于水，水溶液穩(wěn)定，呈中性，在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。5’-肌苷酸二鈉存在于自然界的各類新鮮肉類和海鮮中，呈味作用穩(wěn)定長久，且相對便宜。與谷氨酸鈉（味

• 泛酸生產(chǎn)廠家

  泛酸生產(chǎn)廠家?泛酸廠家?泛酸價(jià)格相對密度：1.44 [2]?熔? ? 點(diǎn)：128℃-131℃?分子量：219.23泛酸為白色結(jié)晶性粉末。無臭，味苦。易溶于水、乙醇，溶于甘油泛酸應(yīng)用用途：在食品工業(yè)可作發(fā)色助劑，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點(diǎn)、乳制品作食品強(qiáng)化劑。在飼料工業(yè)用作維生素添加劑，添加于家禽、豬、

• L-鳥氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家

  L-鳥氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家?L-鳥氨酸鹽酸鹽廠家?L-鳥氨酸鹽酸鹽價(jià)格L-鳥氨酸鹽酸鹽簡介：中文名稱:L-鳥氨酸鹽酸鹽中文別名:L-2,5-二氨基戊酸鹽酸鹽;L-鹽酸鳥氨酸英文名稱:L(+)-Ornithine hydrochlorideCAS:3184-13-2EINECS:221-678-6分子式:C5H13N2O2分子量:133.1684L-鳥氨酸鹽酸鹽為白色結(jié)晶粉末、無氣