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詞條說明
薯片粗脂肪含量測(cè)定與評(píng)價(jià)之一(脂肪測(cè)定儀索氏提取)
一、 實(shí)驗(yàn)背景1、脂肪是人生長(zhǎng)發(fā)育過程中不可缺少的成分,不僅是構(gòu)成體內(nèi)物質(zhì)的基礎(chǔ),還是能量的來源之一,然而當(dāng)脂肪在體內(nèi)供過于求時(shí),會(huì)蓄積在人體內(nèi),導(dǎo)致肥胖、脂肪肝、高血脂的疾病;2、薯片經(jīng)過高溫油炸會(huì)產(chǎn)生致癌物和反式脂肪酸,食品中反式脂肪酸的危害可以降低人的記憶力,導(dǎo)致血栓形成以及影響生長(zhǎng)發(fā)育等;3、許多人都認(rèn)為,高溫油炸的薯片不太健康,烘焙薯片一出現(xiàn),大家一感覺就會(huì)認(rèn)為烘焙薯片才是健康的選擇。烘
1.進(jìn)樣方法,載氣接到外加氣接口處;氣相色譜儀為穩(wěn)流閥時(shí)采用平衡進(jìn)樣方法,載氣接到載氣接口處。2、將進(jìn)樣針扎進(jìn)色譜進(jìn)樣口中。3、當(dāng)采用加壓法進(jìn)樣時(shí),打開加壓法開關(guān),調(diào)節(jié)壓力,頂空進(jìn)樣器柱前壓比氣相色譜儀柱前壓要高0.02MPa,待儀器穩(wěn)定后開始進(jìn)樣。(注意:調(diào)節(jié)壓力時(shí),將進(jìn)樣針拔出不插在進(jìn)樣口中,調(diào)好后再插上)4、頂空進(jìn)樣器頂空時(shí)間及進(jìn)樣時(shí)間的設(shè)定,可按設(shè)定鍵用上下鍵設(shè)定加壓時(shí)間,再按設(shè)定鍵設(shè)定進(jìn)
對(duì)物料的加工干燥的時(shí)候,都會(huì)要接觸到很多不同性質(zhì)的產(chǎn)品。如何正確選擇一個(gè)合適的干燥設(shè)備,從而更適合物料加工工藝,更適合生產(chǎn)量要求是作為干燥設(shè)備生產(chǎn)商應(yīng)該具備的條件。在《噴霧干燥機(jī)選型的基礎(chǔ)知識(shí)》一文中,對(duì)于噴霧干燥機(jī)的選型進(jìn)行了詳細(xì)的說明在選擇噴霧干燥機(jī)的時(shí)候,對(duì)于不同型號(hào)的處理量也是不同的。選擇合適的型號(hào),才能節(jié)約成本,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的大化。選型的時(shí)候不可避免的需要計(jì)算到能耗值,那么如何計(jì)算呢?干燥系
為什么細(xì)胞培養(yǎng)需要在二氧化碳培養(yǎng)箱中
二氧化碳培養(yǎng)箱是通過在培養(yǎng)箱箱體內(nèi)模擬形成類似細(xì)胞/組織在生物體內(nèi)的生長(zhǎng)環(huán)境,要求穩(wěn)定的溫度37℃、穩(wěn)定的CO2水平5%、恒定的酸堿度(pH值:7.2-7.4)、較高的相對(duì)飽和濕度(95%)來對(duì)細(xì)胞/組織進(jìn)行體外培養(yǎng)的一種儀器。? ? ?下面小編就給大家說說為什么細(xì)胞培養(yǎng)要在二氧化碳培養(yǎng)箱中?:? ? ?因?yàn)榧?xì)胞培養(yǎng)是要適宜的p
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全自動(dòng)氙燈燈光化學(xué)反應(yīng)釜 CY-GHX-BC 小型光降解催化反應(yīng)裝置
手套厭氧培養(yǎng)箱YQX-II恒溫細(xì)菌細(xì)胞無氧培養(yǎng)裝置
單孔單孔萬用蒸餾儀 一體式 CYZL-6C氮揮發(fā)蒸餾儀裝置
智能多通道分液儀 CYFY-8單通道微量自動(dòng)分液儀
實(shí)驗(yàn)室振蕩器 液液分層萃取器CYZDCQ-6全自動(dòng)液液萃取儀
實(shí)驗(yàn)室消解器高通量微波消解器 CYWB-10 自動(dòng)泄壓微波消解裝置
小流量制氮裝置 實(shí)驗(yàn)室小型膜分離氮?dú)獍l(fā)生器 AYAN-20L 氮吹儀氮?dú)獍l(fā)生器
刮膜式短程分子蒸餾儀AYAN-F80實(shí)驗(yàn)型混合油脂分離脫酸脫臭裝置
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