詞條
詞條說明
?紅菇是所有紅菇的總稱,也是正紅菇的俗名,也叫高山紅、紅椎菌,屬擔(dān)子菌綱,是一種真菌,身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。新鮮紅菇還是干品紅菇價(jià)值都是非常高,目前市場(chǎng)十分景氣。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì),如今干紅菇一斤的價(jià)格接近高達(dá)千元。是致富有道的希望。 既然紅菇這么價(jià)值,我們今天來了解一下這么高價(jià)值的紅菇是如何“烘”服眾人,高效脫水的吧。 紅菇大多生產(chǎn)在深山老林,采菇人一般一早進(jìn)山,到
當(dāng)歸烘干設(shè)備現(xiàn)代化干燥你了解嗎
?當(dāng)歸的種類和大小不同,其含水量和組織結(jié)構(gòu)略有差異,由于水分是從物料表面蒸發(fā)掉的。如是切片的當(dāng)歸,其片薄,蒸發(fā)面積大,蒸發(fā)速度也越快,完成干燥所需的時(shí)間就越短,如是整個(gè)的當(dāng)歸,其水分由內(nèi)至外移動(dòng)蒸發(fā)需要一個(gè)過程,其表皮對(duì)水分的蒸發(fā)也起到一定的阻礙作用,所以不可操之過急。要遵循其當(dāng)歸形態(tài)大小和水分蒸發(fā)的規(guī)律來調(diào)整烘干工藝參數(shù)。 中國(guó)1957年從歐洲引種歐當(dāng)歸。主產(chǎn)甘肅東南部,以岷縣產(chǎn)量多
廣東珠海的魷魚烘干設(shè)備應(yīng)用過程中需要注意的事項(xiàng)
魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,加工制作魷魚干,主要是為了保存。 在通風(fēng)良好的室內(nèi)、棚下或背陰處進(jìn)行,多脂魚類及日光曬已腿色的蝦類常采用此法干燥,**干燥設(shè)備簡(jiǎn)單,生產(chǎn)成本低,干制過程中管理簡(jiǎn)便,但**干燥速度慢,所需時(shí)間長(zhǎng),如遇陰雨天氣,*造成制品腐敗變質(zhì)。隨著科技的進(jìn)步,現(xiàn)在制作魷魚干或者魷魚絲,大多使用專業(yè)的魷魚烘干機(jī)技術(shù)。現(xiàn)在就對(duì)魷魚烘干機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。傳統(tǒng)
臘肉烘干機(jī),烘干制作煙熏臘肉,環(huán)保節(jié)能型臘肉烘干設(shè)備,操作簡(jiǎn)單使用方便 臘肉是中國(guó)腌肉的一種,主要流行于、和一帶,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制,所以稱作其臘肉。臘肉熱泵烘干機(jī)的烘干工藝:臘肉的等速干燥階段,歷時(shí)5-7個(gè)小時(shí),控制烘干房溫度在60-65度,在物料裝入烤房?jī)?nèi)2小時(shí)內(nèi)溫度要很快升溫到60-65度,不用排濕,到的目的是:是新鮮的臘肉在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致,在升溫的過程中,也是臘肉內(nèi)的
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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網(wǎng) 址: zhihong0112.cn.b2b168.com
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