洗碗機的使用過程

時間：2018-07-26

作者：廣州德立自動化科技有限公司

詞條
詞條說明
商用洗碗機本身有什么優勢？
商用洗碗機，字面理解就是用于商業場所，非家用，但不少人把商用洗碗機理解為餐飲具集中消毒公司所用的洗碗機。其實這種說法是不正確的，餐具消毒公司用的洗碗機叫餐消洗碗機或流水線洗碗機，而商用洗碗機是食堂、酒店、餐廳等餐飲場所**的洗碗機。小編給大家分享商用洗碗機的特點及優勢。商用洗碗機以其清洗速度快、洗滌量大、消毒效果好、節省人力、減少餐具破損等優勢特點，正被越來越被的酒店、餐廳、食堂認識和接受使用。在
食堂洗碗機特點
1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。 2.去污能力強，消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能殺死大腸桿菌等常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。 3.操作簡便。洗滌自動化程度高，一般有幾個程序
酒店洗碗機的功能及日常維護
?功能： 1、洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷細菌傳播途徑。 2、消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精，足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。 3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水漬留下的斑痕，使餐具較光潔。 4、貯存容量：設計科學，可容納幾套餐具，具有碗柜功能。 5、軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加光潔度。 6、多層保護：內膽是不銹鋼的，
食堂洗碗機的注意事項
1、洗碗機的安裝應靠近水龍頭及下水道的平臺上，接好進水管和排水管，并遠離爐灶等熱源。放好后調整腳螺絲的相對高度，使整機符合水平的要求。 2、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。 3、使用洗碗機，切勿使用**70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。 4、洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，同時勿強行移動或沖擊洗碗機，