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詞條說明
血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐,盒裝血豆腐的的加工步驟分別經過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料(冷熱缸)-脫氣罐-灌裝機-封膜機-噴碼機-加熱封口-切割機-殺菌,而散裝血豆腐相比較于傳統的血豆腐加工其實變化不算大,僅僅是為了節省人力和采用了一個混料罐,當然不同的地方有著不同的食品要求,有地方的人要求血豆腐平整光滑,表面不能有氣泡一類的,那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。相對于傳統的
血豆腐又叫血旺是以豬血、雞血、鴨血等動物血為原材料的一道傳統中國美食,血豆腐大多性平涼具有清熱解毒、清潔補血的作用,另外血豆腐的原材料來自動物血,對于人體的吸收率很好。血豆腐設備我公司生產全套的血豆腐加工設備,可根據產量的多少來設計專門的生產線,適合各種大中小型生產。本公司銷售面向全國各地,歡迎前來咨詢各種食品機械設備。 血豆腐加工設備豬血、鴨血、雞血等,大多性平涼,清熱解毒,所以對肺、腸胃等臟器
鴨血豆腐生產線-鴨血豆腐生產線直銷“吃”是中國人較喜歡的事情,無論從哪些方面都能發現它的影子。而血豆腐則是深受各個年齡段的人都喜愛的一種食物。但是隨著人們對食品安全的關注,越來越多的黑窩點被曝光,這時候大家才發現原理血豆腐還能這么造假。而很多屠宰場也不得不開始上血豆腐加工設備了。鴨血豆腐生產線我公司是一家專業制造血豆腐的廠家,也是諸城為數不多的血豆腐正規制造廠家,設備整體采用食品級304不銹鋼材質
操作要點 1、采血:經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內,該容器中事先加入一定數量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。 2、過濾和脫色:降溫后的血液經過20目
公司名: 山東玖瑞錦信息科技有限公司
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