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隨著經濟的快速發展和居民收入的穩步提高,人們對焙烤食品的消費量越來越大,促進了焙烤食品產銷量的增長。 但在產業規模擴大的同時,菌落總數**標、發霉變質等食品安全問題,不斷在面包、蛋糕等焙烤食品中出現,影響了國民對焙烤食品的消費信心。 為控制細菌等微生物污染焙烤食品,臨汾市金錦禾食品有限公司在車間安裝了雙核臭氧發生器等殺菌消毒設備,有效提高了食品安全質量,延長了烘焙食品保質期。 金錦禾食品公司專業生
*七屆“上海櫻花節”已于3月15日在顧村公園開幕,4月14日閉幕,為期31天。本屆櫻花節以“櫻滿枝頭花爭艷”為主題,活動期間將舉辦“春知櫻覺”、“賞櫻選魁”、“心心相‘櫻’、”“‘櫻’水思源”、“‘櫻’趣橫生”五大主題活動,舉辦風味美食、休閑娛樂、自然探索、旅游購物、度假住宿、運動健身六項配套活動。 據介紹,經過歷屆櫻花節的客流分析,這一特殊時段瞬時游客承載量為12**次,日較大承載量為20**
臭氧以其特有的氣味而得名,它是一種氣體強氧化劑,具有殺菌力強、不產生任何殘留污染、可直接對食品車間使用等優點。作為一種廣譜高效殺菌劑,其殺菌速度較氯快300—600倍,可以快速殺滅各種細菌繁殖體和芽孢、病毒和真菌,如大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、黑色變種芽孢、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。臭氧較不穩定,可自行分解成氧,不產生任何殘留污染。 其實在自然界中,臭氧是廣泛存在的,只是不同
經過多年發展,云南已成為全國核桃生產大省,其種植面積、產量、產值均居全國**。下一步,云南將多措并舉,大力發展核桃加工,促進核桃產業發展。 專業開發食品安全技術支撐的上海康久消毒技術有限公司的周立法工程師認為,采用動態空氣消毒機和動態空氣殺菌技術、危害因子攔截措施,可預防微生物等有害因素污染核桃食品,提高核桃食品安全質量,延長核桃食品保質期,推動核桃食品加工產業發展。 據云南網、搜狐等報道,到2
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