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素雞是一種傳統豆制食品,以素仿葷,軟中有韌,味美醇香。中科圣創全自動素雞機器,所產素雞產品質量**手工制作,口味可隨意添加,切片包裝后可做休閑食品,涼拌、煮、燉、涮均可。 素雞成品外觀塊形整齊,呈茶色,鮮美可口,有五香味。 1.利用豆腐皮煮制素雞 (1)原料配方 豆腐皮(2mm厚)100千克,醬油10千克,五香粉0.1千克,味精0.2千克,堿0.2千克 (2)工藝流程 備料--切干--卷卷以及綁
中科圣創專業豆制品機械設備廠家今天講述一下豆腐泡的工業做法 點漿:制豆腐泡的豆漿可以稍淡,以每千克大豆制豆漿10千克為宜。為促進豆腐泡的發泡,可在熟漿中加10%的冷水。點漿時豆漿溫度宜掌握在85℃左右,凝固劑宜用27%鹽鹵,用水稀釋到10%再使用,點漿方法同豆腐干。 脹漿:時間5~10分鐘,方法同其他豆制品。 扳泔或汰泔:扳泔方法與豆腐干扳泔相同,但一定要把板插入豆腐花缸底部,要扳兩下,扳足,使豆
昨天有個客戶,他家是榨油的,幾代人都是榨油,每天榨完油都會剩下很多豆餅,因為沒有什么用處了,所以都是低價賣掉了。這幾年生意不好做,而且想增加一些副業,于是咨詢我們曲阜中科圣創的牛排豆皮機。自動牛排豆皮機生產需要的原材料就是榨完油的豆粕粉,很好的解決了豆餅的用處,而且機器生產過程只需要一個人就可以完成,自己生產的豆餅,成本低,做出來的產品較有競爭力,機器更換不同的模具,還可以生產素雞翅等產品。 曲阜
小型豆腐機是加工生產豆腐的專業機器,其自身決定了豆腐的產量和品質,所以考慮到生產效率和質量的原因,我們的豆制品加工廠家要選擇一款滿意的設備。那么,什么樣的小型豆腐機才算是讓人滿意呢?今天我們就來告訴大家關于選擇合適的小型豆腐機的注意事項,讓我們一起來閱讀下面的文章吧! 在選擇小型豆腐機時應注意三點細節 細節事項一:豆腐機本身的制作工藝要好 要生產出好的豆腐制品,制作工藝過程非常重要,而這就包括了選
公司名: 曲阜中科圣創工貿有限公司
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