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中科圣創全自動腐竹油皮機是在半自動腐竹油皮機的基礎上的改進,不再需要眾多的員工,不需要建立烘干房,占地面積和生產環境都有了統一的改善,全自動腐竹油皮機采用了回漿系統、智能蒸汽控制系統,實現充分降低生產所需能耗,提高豆漿利用率。整體采用段式加熱,成型,起皮,定型,烘烤,回潮,全部采用數控恒溫自動校正數據,成型速度自動控制,本機設計為雙體循環輸送,可同步或不同步運行,操作部件由數控和調頻控制。 ZK-
專業的技術團隊鑄造了10年老廠中科圣創,面向**出廠價銷售全自動干豆腐機,仿手工干豆腐機,小型干豆腐機器和不銹鋼干豆腐機等等,購買機器享受優惠!我們歡迎您的咨詢! 為什么說中科圣創全自動干豆腐機省時省力省錢呢? 經過這么些年的實踐,受客戶歡迎的當屬全自動干豆腐機。從機械性能方面來說吧:采用優質不銹鋼設計而成,全程機械化操作,機器1人就可以完成操作生產,就算您剛接觸機器也能方便自如的運行機器,我們廠
中科圣創專業豆制品機械設備廠家今天講述一下豆腐泡的工業做法 點漿:制豆腐泡的豆漿可以稍淡,以每千克大豆制豆漿10千克為宜。為促進豆腐泡的發泡,可在熟漿中加10%的冷水。點漿時豆漿溫度宜掌握在85℃左右,凝固劑宜用27%鹽鹵,用水稀釋到10%再使用,點漿方法同豆腐干。 脹漿:時間5~10分鐘,方法同其他豆制品。 扳泔或汰泔:扳泔方法與豆腐干扳泔相同,但一定要把板插入豆腐花缸底部,要扳兩下,扳足,使豆
豆腐干是豆腐的再加工制品,硬中帶韌,保質期較長,易于攜帶;營養豐富。鹽鹵豆腐干是指用鹽鹵作為凝固劑生產的豆腐干。其主要工藝流程如下。 工藝流程:點漿→脹漿→上板→壓榨→切塊→半成品 點漿:采用鹽鹵點漿,濃度比做豆腐時運用的鹽鹵水濃度高2度,其用量為5%,點漿辦法與北豆腐類似。但點漿速度要比北豆腐快,這樣構成的豆腦大,保水性差,有利于壓制和進步豆干白坯的硬度。點漿時豆漿的溫度為75~80℃。 脹漿:
公司名: 曲阜中科圣創工貿有限公司
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