詞條
詞條說明
面皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃,面拌、熱炒均可。*用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤面皮,加上*特的湯汁勾兌,香料配制方子,使這種膾炙人口的風味升華為*名小吃。 面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、面香、酸辣可口、四季皆宜之特點,是西北較有民族風味的食品之一,其面皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以“白、
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公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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