真空預(yù)冷機(jī)的適用范圍有哪些?

時(shí)間：2019-04-08作者：河北**機(jī)械制造有限公司瀏覽：766

河北**機(jī)械制造有限公司專注于夾層鍋,*廚房設(shè)備,鹵煮鍋,米飯生產(chǎn)線,小型真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 真空預(yù)冷機(jī)使用優(yōu)勢介紹

  經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，社會(huì)不斷進(jìn)步，人們生活水平**提高，熟食品衛(wèi)生越來越嚴(yán)格，形成了規(guī)模化生產(chǎn)、集中配送中心。通過蒸、煮、燒好的食品、飯菜、肉制品等，若不**將溫度降下來，細(xì)菌容易滋生、感染，因此可以使用真空預(yù)冷機(jī)來輔助生產(chǎn)加工，**品質(zhì)。 真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩，可延長產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下，水

• 鹵煮鍋的注意事項(xiàng)有哪些？

  注意事項(xiàng) 1、為保持清潔，每使用一次，即應(yīng)清潔一次。 2、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位是否良好，應(yīng)將油杯中注滿滑脂。 3、對于夾層鍋： (1)鍋體需要良好的接地引線。初次接通電源時(shí)，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電，如發(fā)現(xiàn)漏電，應(yīng)立即檢查電器線路，待故障排除后才能重新通電。 (3)嚴(yán)禁在設(shè)備工作時(shí)將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。 (4)若出現(xiàn)操作失靈，不加熱等故障，應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后方

• 真空預(yù)冷機(jī)的適用范圍有哪些?

  真空預(yù)冷機(jī)： 應(yīng)用范圍： ?蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等; ?主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等; ?家禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等; ?肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等; ?魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等; ?油炸類：油炸食品、炸丸子等; ?烘焙類：月餅、蛋糕、面包等; ?餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等。

• 米飯生產(chǎn)線如何調(diào)整設(shè)備

  1、 分別檢查1#(米飯線操作控制箱);2#(扒松機(jī)操作控制箱);3#(洗鍋機(jī)操作控制箱);操作箱所控制的每臺(tái)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)方向。設(shè)備出廠前已經(jīng)過系統(tǒng)調(diào)整，如果正轉(zhuǎn)，則所有電機(jī)的方向都應(yīng)正轉(zhuǎn)，若方向相反，只需調(diào)換電源的相序。此后再逐臺(tái)檢查確認(rèn)運(yùn)轉(zhuǎn)方向。 2、 檢查調(diào)整各極限開關(guān)位置和動(dòng)作狀態(tài) (1)、合上炊燜飯運(yùn)輸機(jī)開關(guān)，炊飯、燜飯運(yùn)輸鏈開始運(yùn)行，用手按一下變頻器運(yùn)行開關(guān)則運(yùn)輸停轉(zhuǎn)。 (2)、打開炊