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詞條說明
肉丸蒸煮成套流水線 火鍋丸子生產線工藝流程 我國肉雞資源豐富,為提高雞的經濟,開發雞肉深加工、精加工,努力占領市場,近來我們研制了一種西方風味的雞肉丸。該產品蔥味濃郁,香嫩柔軟,營養豐富,受到日本、德國等國外市場的親睞。 一、雞肉丸生產工藝流程 原輔料處理--計量--混合--成型--油炸--小煮--凍結--檢驗--包裝--衛檢--冷藏。 諸城市麥潤斯機械提供設備配置,技術精湛性能穩定。 二、工藝要
魷魚花怎樣切 魷魚切花機多少錢一臺 產品特點: 切花機應用于鴨胗,雞胗,五花肉片,魷魚,腰花等新鮮食材表面開花的需求。機身,刀具及傳送帶等所有零部件均采用復合HACCP(綜合衛生管理制度過程)的材質。整機采用食品級304不銹鋼材質,切花的深淺可調節,切割小為1mm切花。速度快產量大,生產。刀片采用特殊材質的德國刀具,切割效果好。刀具拆卸方便易于清洗,操作簡單性能穩定,安全可靠。 設備參數: 電機功
即食香辣牛板筋加工工藝流程 牛板筋熟食產品含-片類、絲類,風味有燒烤味、香辣味、麻辣味等。 生產操作流程 輔料領用→處理→裝桶或袋→密封→備用 原料→解凍→煮制→風吹,趁熱刮去筋膜、碎肉→切段→風吹,切片機切片(或切小條,打絲機打絲)→配料混合→計量裝袋→抽真空封口包裝→殺菌→風干→檢驗→裝件→入庫. 諸城市麥潤斯機械提供成套生產設備 原料要求:凍牛板筋:要求無變質、無異味、無雜質。 原料處理 1
醬鹵肉加工細節需要注意哪些 1、對形狀較大的原料,一般要進行改刀,如畜類原料須切成250-1000g左右的塊狀,禽原料需剁下爪、翅。 2、對血污、腥膻味較重的原料,需通過腌漬、刮洗浸泡、焯水等方法治凈。 3、制作醬、鹵菜時,以長頸砂罐或砂鍋為佳,醬菜要改稠湯汁,翻炒時再改用鐵鍋,為了防止出現焦煳,應阻止原料和鍋底接觸,在鍋底放上一只圓盤或自制的底墊。 4、投入原料后,用大火燒沸,撇去浮沫后,用一只
公司名: 諸城市麥潤斯機械有限公司
聯系人: 王清龍
電 話: 0536-6875885
手 機: 17865609907
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊諸城市舜王街道舜昌路2757號
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