詞條
詞條說明
保鮮冷庫如何讓食材"凍齡"?這些核心技術才是關鍵 食材保鮮的核心在于精準控制溫度與濕度。現代保鮮冷庫通過三項核心技術,讓果蔬肉類在休眠狀態下最大限度保留營養與口感。 氣調保鮮技術通過調節庫內氮氣、氧氣、二氧化碳比例,抑制果蔬呼吸作用。蘋果在低氧環境中能延緩后熟過程,保鮮期延長3倍以上。這項技術對草莓等嬌嫩水果尤其有效,配合0.5℃的精準溫控,可使草莓的貨架期從3天延長至21天。 急速冷凍系統能在
一、生姜的貯藏特性:生姜喜歡溫暖和潮濕,怕冷和熱,只有在恒溫庫才能確保生姜的品質,生姜儲存溫度通常是保證在15℃左右,相對濕度65%,存儲過程,生姜去皮的,皺巴巴的柔軟,紫色的皮膚和發芽會導致質量下降。早期收獲的生姜脆,容易剝落,進入生姜保鮮冷庫后,保鮮冷庫溫度17℃左右為宜。二、生姜保鮮冷庫貯藏方法:1、生姜長期保存應選用沙質土壤中生長的姜,姜表面光潔,貯藏前的生姜在霜前收獲。貯藏的生姜要求不能
速凍冷庫建造的關鍵要點與實用指南速凍冷庫作為現代食品冷鏈的重要環節,其建造質量直接關系到食品保鮮效果和運營成本。不同于普通冷藏庫,速凍冷庫需要在極短時間內將食品中心溫度降至-18℃以下,這對庫體結構、制冷系統和保溫材料都提出了更高要求。保溫材料的選擇直接影響冷庫的能耗表現。聚氨酯是目前速凍冷庫最常用的保溫材料,導熱系數低至0.022W/(m·K),防火性能達到B1級標準。庫板厚度通常需要達到15
冷凍食品的分類:.1.冷凍畜產品:如冷凍豬、牛、羊肉、冷凍雞、鴨等。2.冷凍水產品:如冷凍魚、蝦、貝介。3.冷凍農產品:包括冷凍蔬菜和冷凍水果。4.調理食品:又分為不需加熱即可食用和需加熱才能食用二種上述就是為你介紹的有關冷凍食品的分類的內容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網站,我們會有專業的人士為你講解。
公司名: 揭陽市濱旋節能制冷科技有限公司
聯系人: 林經理
電 話: 0663-3580243
手 機: 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽產業園白塔鎮桐和村道北側8號
郵 編:
網 址: jybxlk.b2b168.com
公司名: 揭陽市濱旋節能制冷科技有限公司
聯系人: 林經理
手 機: 18899845828
電 話: 0663-3580243
地 址: 廣東揭陽產業園白塔鎮桐和村道北側8號
郵 編:
網 址: jybxlk.b2b168.com
¥680000.00
¥1200.00
¥3200.00
¥250000.00
¥8970.00
¥68000.00
聲波手持式切割 鈦合金材質 面包披薩蛋糕糖類奶酪堅果類 切割
¥18000.00