詞條
詞條說明
? ? ?紅薯也叫番薯,據說在明朝又一位福建商人從呂松,歷盡艱辛引進而來的。紅薯一進入我國就顯示出很高的適應性,很快就成為僅次于稻米、麥子、玉米的*四大糧食作物。紅薯含有豐富的胡蘿卜素、維生素A/B/C/E以及鉀、鐵、銅、硒等十余種微量元素,食用方法簡單多樣,深受人們喜愛,所以紅薯的需求量也非常大。因為紅薯是長在泥土中,食用前需要清洗,在現代快節奏的生活下,大批量的清
花生長于滋養補益,可,所以又稱“果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生脫皮后加工,可使花生米色澤分明、和諧美觀,去除了較濃的花生皮味道,減少了膩人之感,增加了醇香和酥脆的感覺。大批量花生去皮一般采用花生濕法去皮機,今天我們就了解下花生濕法去皮機的工作原理及優勢。一、花生濕法去皮機工作原理將浸泡過的米、豆、仁倒入花生濕法去皮機的料斗,經震動使原料進入由三個動力輥固定的旋轉膠輪,通過
蠶豆富含維生素C,可以延緩動脈硬化,蠶豆中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。現代人還認為蠶豆也是食品之一,對預防腸癌有作用。花生中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質以及植物油,肚子“咕咕”叫時可以充饑。習慣于久坐的白領,不妨準備花生。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃花生等堅果類食物能使發病幾率大大降低。作為有益健康的零食,油炸蠶豆和油炸花
?? ? 堅果又稱殼果,多為植物種子的子葉或胚乳,營養**很高。隨著消費飲食結構不斷升級,人們對健康飲食認知的提升,堅果作為一種綠色、健康、營養的食品正被消費者們廣泛認識和推崇。? ?? 堅果一般分兩類:一是樹堅果,包括杏仁、、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、瓜蔞籽等。
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