什么是夾層鍋

時間：2019-02-23作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：126

諸城市匯品機械有限公司專注于夾層鍋,鹽水注射機,行星攪拌炒鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 真空滾揉機說明 諸城匯品機械

  真空滾揉機采用不銹鋼材料制作,主要適用于各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。經(jīng)過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，改善肉品品質。 真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率，具有節(jié)能的特點。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端

• 立式攪拌夾層鍋特點

  攪拌夾層鍋在操作使用時，供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。本設備不需固定，只需要放在平整的水泥地面上即可;出料時，物料應從鍋底出料口排出。 立式攪拌夾層鍋設備特點: 1、以蒸汽、燃氣、電加熱為熱源，價格低廉，操作簡單方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。 2、提高 質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設

• 電加熱夾層鍋特點

  電加熱夾層鍋有以下幾個特點 1.節(jié)能:電加熱夾層鍋是以導熱油為熱源只需要通電對導熱油進行加熱 ,在經(jīng)過熱傳導的作用給物品加熱 ,使用過程中不用一 直通電，所以非常節(jié)省能源。 2.高效:導熱油的密度比普通的食用油密度還要高一點，加熱之后,熱效率較高。 3.無污染:產品作業(yè)過程中不使用其他能源,所以是不會對環(huán)境產生有害的物質。 4.熱效率高受熱面積大:由于夾層鍋屬于半球形設計 ,改善了槽形鍋體的受熱

• 電加熱鹵煮牛肉夾層鍋安裝步驟

  電加熱鹵煮牛肉夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），高能夠達到 320 度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全靠譜。 廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐