詞條
詞條說明
?每逢佳節(jié)以及重要慶典,軟糖總是百姓餐桌上不可缺少的零食。甜甜的水果味道不僅小朋友喜歡,較因?yàn)榭诟熊洀椛钍芾夏耆说溺姁邸?有沒有一種*、健康的**植物膠能代替明膠,同樣制作出彈韌適口的軟糖呢?德慧較新研發(fā)仿明膠軟糖,利用**植物膠之間的科學(xué)搭配,可以制作成耐酸,彈韌,具有咀嚼感的軟糖。根據(jù)應(yīng)用配方的不同可以加工成味覺糖、果醬夾心軟糖等熱門網(wǎng)紅糖果,以健康、*、美味的新姿態(tài)進(jìn)
?醬鹵牛肉作為中國人餐桌上的一道菜,它因有著醇厚的風(fēng)味以及勁道的口感受到廣大消費(fèi)者們的喜愛。傳統(tǒng)工藝中50%-60%的醬牛肉出品率已難以滿足企業(yè)對市場的需求,因此提高醬鹵牛肉的出品率已逐漸成為相關(guān)食品企業(yè)們的關(guān)注重點(diǎn)。其中較**的就是口感,如口感軟嫩、嚼勁不夠、肉感差等,面對這些問題,青島德慧?從市場需求出發(fā),科研攻關(guān),通過優(yōu)化傳統(tǒng)工藝,推出了針對醬鹵牛肉的質(zhì)構(gòu)解決方案:德慧醬
? 軟糖是一種質(zhì)地柔軟、黏、多水分、微有彈性,外觀呈透明、半透明狀的果糖,用親水性膠體與砂糖、淀粉糖漿、軟化糖漿、香料等制成,花式品種多,廣受消費(fèi)者的喜愛,但近兩年隨著社會(huì)水平提高,人們對軟糖的需求進(jìn)行了轉(zhuǎn)變,健康、營養(yǎng)再次成為人們的關(guān)注點(diǎn),功能性軟糖便應(yīng)運(yùn)崛起。? 提到功能性軟糖,人們可能**反應(yīng)會(huì)將其與“保健品”聯(lián)系在一起,準(zhǔn)確來說是與“保健品”混淆。但實(shí)際上功能性軟糖并非
? 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,近幾年來肉類市場消費(fèi)發(fā)生了明顯的結(jié)構(gòu)性變化,從冷凍肉到熱鮮肉、再從熱鮮肉到冷卻肉,人們對肉品新鮮度,肉嫩味美,營養(yǎng)**較高的低溫肉制品的需求越來越高,而在我國的低溫肉制品中,閩臺(tái)烤腸占據(jù)著相當(dāng)比例的市場份額,生產(chǎn)量和需求量都非常大。? 閩臺(tái)烤腸,簡稱“臺(tái)烤”,是運(yùn)用現(xiàn)代西式肉制品加工技術(shù)生產(chǎn)的具有中國傳統(tǒng)風(fēng)味的低溫肉制品,是一種以豬、
公司名: 青島德慧海洋生物科技有限公司
聯(lián)系人: 青島德慧
電 話: 15063026981
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微 信: 15063026981
地 址: 山東青島即墨區(qū)省級**產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)山水路26號
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