詞條
詞條說(shuō)明
阿力甜(Alitame)的化學(xué)名稱為L(zhǎng)一a冬酞一N一(2, 2,4,4一四甲基一3一硫化三亞甲基)一D一丙酞胺, 又稱天胺甜精。1 979年由美國(guó)輝瑞公司研制成功,甜度 為蔗糖的2〕厭)倍。阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿,具 有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性,可廣泛用于食品工業(yè)。我國(guó) 于1994年批準(zhǔn)使用,常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。阿力甜是一種二肽類甜
一、簡(jiǎn)介中文名稱:二甲基砜中文別名:MSM;甲基磺酰甲烷;二甲砜;磺酰基二甲烷;甲磺酰甲烷;甲基磺酰基甲烷;二甲基砜MSN;甲磺酰甲烷MSM英文別名:Dimethyl sulfone; Dimethyl sulphone;Methyl Sulfonyl Methane; Methyl sulphone;MSM;METHYLSULPHONE;Methane, sulfonylbis-;(methyl
一、簡(jiǎn)介品名:氯化膽堿、氯化膽脂、氯化2-**銨、增蛋素氯化膽堿英文:choline chloride氯化膽堿分子式:c5h14clno二、性狀氯化膽堿為白色晶體。【溶解性】氯化膽堿易溶于水及醇類,水溶液幾乎呈中性,不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有魚腥臭,咸苦味,易潮解,在堿溶液中不穩(wěn)定。三、用途【產(chǎn)品用途和用法】氯化膽堿是膽堿的鹽酸鹽,是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。作為維生素類產(chǎn)品,用于食品營(yíng)養(yǎng)添加,較
食品添加劑著色劑的應(yīng)用一、食品添加劑著色劑的分類和來(lái)源食品添加劑著色劑又稱食用色素,是使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì),屬于食品添加劑中的一類。目前, 上常用的食品添加劑著色劑有60余種,按其來(lái)源和性質(zhì)可分為合成著色劑和**著色劑兩大類。合成著色劑是利用某些特殊的化學(xué)基團(tuán)或生色基團(tuán)化學(xué)合成而成的食用色素,如莧菜紅、胭脂紅、日落黃、檸檬黃、誘惑紅、赤蘚紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)、黃等。**著色劑是指來(lái)自源于天
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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