詞條
詞條說(shuō)明
嫩肉酶是一種取自番木瓜水果的**水解蛋白酶,其主要成份是木瓜蛋白酶,使用可靠,是肉類加工行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品深加工的一種優(yōu)良蛋白酶制劑。產(chǎn)品特點(diǎn):1、嫩肉酶采用生物工程技術(shù),微濾、超濾膜分離及真空冷凍干燥技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并且具有 嫩化能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。2、嫩肉酶主要成分木瓜蛋白酶本身就是蛋白質(zhì)—— 一種眾所周知的高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、內(nèi)含除蛋酸外的十九種常見基酸;它能將肉類中筋腱的主要成分膠原蛋白以
【產(chǎn)品名稱】納豆激酶【產(chǎn)品別稱】枯草桿菌蛋白激酶【英文名稱】Nattokinase【產(chǎn)品外觀】白色精細(xì)粉末【產(chǎn)品規(guī)格】5000fu??20000FU/g?【提取來(lái)源】納豆激酶是一種枯草桿菌蛋白激酶,是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌產(chǎn)生的一種絲酸蛋白酶【生產(chǎn)工藝】精選原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩、包裝。【產(chǎn)品目數(shù)】80目-120目【包裝方式】1KG
中文名:β-丙氨酸? ? ?英文名:β-Alanine? ? ?別 ? 稱:3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-絲析氨酸 β-初油氨基酸? ? ?化學(xué)式:C3H7NO2? ? ?分子量:89.09?? ? ? 無(wú)色晶體,易溶于水,微溶
溶菌酶(lysozyme)又稱胞壁質(zhì)酶(muramidase)或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一種能水解細(xì)菌中黏多糖的堿性酶。溶菌酶主要通過破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙?;咸烟侵g的β-1,4糖苷鍵,使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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