谷氨酰胺廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
蛋清粉廠家
蛋清粉品名:蛋清粉蛋清粉英文:yeast glucan蛋清粉顏色和性質(zhì):蛋清粉是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點,同時,蛋清粉還具有良好的特性。1、蛋清粉用于食品工業(yè) 在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時的澄清劑;蛋清粉加工點心時可作為起泡劑;蛋清粉加工火腿腸等肉制品時用來提高彈性和切片;加工雞蛋干等熟蛋制品時使用;蛋清粉加工面制品時用來提高面筋度
甜菜堿鹽酸鹽廠家
一、簡介品名:甜菜堿英文:Betaine分子式:C5H11NO2二、性狀甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶,熱至310°左右分解,味甜。甜菜堿較易溶于水,易溶于 ,溶于乙醇。甜菜堿經(jīng)濃的分解反應(yīng),能生成 ,具有吸濕性,較易潮解,并釋放出。甜菜堿耐高溫。?三、用途甜菜堿是一種堿性物質(zhì),具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結(jié)塊劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與甜菜堿無明顯差別,屬于化學(xué)
抹茶粉廠家
【品名】:水溶綠茶粉(英文名:Instant Green Tea Powder)【特性】:水溶無沉淀【原料】:You質(zhì)綠茶【目數(shù)】:800-1000目【特點】:粉質(zhì)均勻,具有一定流動性,無雜質(zhì),具有綠茶的特殊香氣。【純度】:不含任何色素、添加劑。【儲存條件】:避免陽光直射。在陰涼、低溫、干燥的環(huán)境中。【包裝】:鋁箔袋包裝,1公斤/袋,紙板桶包裝,內(nèi)襯透明塑料袋,凈重25公斤/桶。【保
甘草抗氧化物廠家
簡介甘草抗氧化物亦稱甘草抗氧靈,又稱絕氧靈。其主要抗氧化成分為黃酮和類黃酮類物質(zhì)的混合物。它是從提取甘草浸膏或甘草酸之后的甘草渣中提取的一組脂溶性混合物,為棕色或棕褐色粉末,略有甘草的特殊氣味。不溶于水。應(yīng)用:我國《食物安全國家標準食物添加劑運用標準》(GB2760—2014)規(guī)則,甘草抗氧化物(以甘草酸計)可用于基本不含水的脂肪和油,熟制堅果與籽類( 油炸堅果與籽類),油炸面制品,方便米面制品,