詞條
詞條說明
性狀:純凈的麥芽糖醇為無色透明的晶體,熔點為148~151°C,對熱、酸都很穩(wěn)定,由于麥芽糖醇結(jié)構(gòu)中無游離羥基,與蛋白質(zhì)和基酸一起加熱不引起美拉德反應(yīng);易溶于水;黏度和沸點適中;液體麥芽糖醇的吸濕、放濕平穩(wěn),具有良好的性,高純度結(jié)晶麥芽糖醇幾乎不吸濕,適用于糖果或片包衣。由于麥芽糖醇的口感好、所以麥芽糖醇的市場需求量將會越來越大,麥芽糖醇的研究發(fā)展和開發(fā)應(yīng)用日益受視,市場前景十分廣闊。產(chǎn)品特點(1
辛烯基琥珀酸淀粉鈉是一種以糯玉米淀粉為原料特殊的變性淀粉,它有一個*特的用途是作為乳化穩(wěn)定劑。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯樹膠作為乳化香精和其他食品乳化劑,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化穩(wěn)定性。性 狀 具有穩(wěn)定性能的乳膠體產(chǎn)品特點:辛烯基琥珀酸淀粉鈉與阿拉伯膠一樣,不需要加熱,在冷的水中具有分散性。它可以在各種食品乳液中被用來作為一個完全替代阿拉伯樹膠,在很多應(yīng)用中,辛烯基琥珀酸淀粉鈉穩(wěn)
一,簡介? ? 丙二醇(IUPAC名稱:propane-1,2-diol)是一種吸收水分的合成液體物質(zhì)。[1]由于其碳屬性,它在化學上被標記為**化合物。它的化學式是CH?CH(OH)CH?OH。它是一種粘稠的二,性狀? ? 無色液體,幾乎無味,但具有淡淡的甜味。含有兩個醇基,它被分類為二醇。它可與多種溶劑混溶,包括水,和氯。通常,乙二醇無刺激性,揮發(fā)性較低
檸檬酸鈣? ?●檸檬酸鈣品名:檸檬酸鈣?? ●檸檬酸鈣英文:Calcium citrate?? ●檸檬酸鈣CAS號:有? ?●檸檬酸鈣分子式:C12H10Ca3O14?? ●檸檬酸鈣顏色和性質(zhì):檸檬酸鈣為白色結(jié)晶狀粉末,無臭,稍有吸濕性,檸檬酸鈣微溶于水,能溶于酸,幾乎不溶于乙醇,結(jié)晶水加熱至于10
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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