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一、簡介中文名:富馬酸亞鐵英文名:iron(ii) fumarate別 稱:反丁烯二酸亞鐵鐵元素含量32.5%化學式:c4h2feo4分子量:169.9013cas登錄號:141-01-5einecs登錄號:205-447-7二、性狀橙紅色至紅棕色粉末,無臭無味。三、用途1、吸收速度快,生物效**,提高飼料報酬,可替代或部分替代無機鐵2、參與體內多種酶的生成、激活。食品添加劑是指用于改善食品品質、
1.簡介谷酰胺轉胺酶(TG)是一種能催化?;D移的酶,它可使蛋白質分子間和分子內發生交聯反應,使蛋白質分子量變大,形成強有力的凝膠,從而改變各種蛋白產品的彈性、保水性、黏結性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.
四乙酸二鈉中文化學名:四乙酸二鈉鹽外觀(Appearance): 白色結晶性粉末含量(Purity): ≥99.產品特性:1、本品是一種白色結晶粉末,無臭 ,味微酸,水溶性好;2、EDTA二鈉水溶液呈酸性,幾乎不溶于乙醇,難溶氯、等**溶劑;3、干燥加熱至120℃時容易失去結晶水,有輕度吸濕性;4、能與堿金屬以外的絕大多數金屬離子生成穩定的絡合物,金屬離子或由其引起的有害作用,水煮食品的水混濁,防
一、簡介中文名稱:L-蘇氨酸英文名稱:L-Threonine別名名稱:L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-* L-α-氨基-β-* L-異赤絲藻氨基酸更多別名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid分子式:C4H9NO3分子量:119.12CAS號:72-19-5二、性狀白色斜方晶系晶體或結晶
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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