商用廚房和家庭廚房有什么區(qū)別

時(shí)間：2021-09-26作者：長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)華潤(rùn)廚具設(shè)備經(jīng)營(yíng)部瀏覽：433

長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)華潤(rùn)廚具設(shè)備經(jīng)營(yíng)部專注于廚房排煙,飯店油煙機(jī),排煙管道,油煙管道,油煙凈化器,油煙罩等, 歡迎致電 18627318978

• 詞條

  詞條說明

• 【油煙凈化器】油煙凈化器的使用常識(shí)有哪些

  油煙凈化器的使用常識(shí)有哪些?第一，燃?xì)庠顟?yīng)在油煙機(jī)正下方，油煙凈化效果好。第二，盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對(duì)流較強(qiáng)的位置附近，以免影響油煙凈化效果。第三，使用時(shí)，一般應(yīng)在打開燃?xì)庠钋?~2分鐘啟動(dòng)油煙凈化器。第四，使用時(shí)，距煙機(jī)很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴(yán)，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對(duì)流，并能及時(shí)補(bǔ)充廚房?jī)?nèi)空氣。第五，煙機(jī)應(yīng)在做完飯燃?xì)庠铌P(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或長(zhǎng)，保證把房間空氣換新一次。 &

• 廚房設(shè)備的主要分類

  飲食業(yè)餐廳廚房功能分區(qū)的區(qū)劃：主食庫，副食品、干貨知識(shí)庫，腌漬間，中式點(diǎn)心、特色小吃間，涼拌菜間，蔬菜水果粗加工間，肉類食品、水產(chǎn)品加工間，廢棄物間，配菜間，打荷區(qū)，烹制區(qū)，蒸制區(qū)，營(yíng)養(yǎng)配餐區(qū)，出售、傳菜員區(qū)，用餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：天然氣炒爐，蒸飯箱，湯爐，烤魚爐具，蒸箱，電滋爐，微波爐加熱，燒烤箱；2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分成食品類儲(chǔ)藏一部分,平板電腦倉儲(chǔ)貨架、豆面柜、打荷臺(tái)等，器皿用具儲(chǔ)藏一部分調(diào)味品柜

• 【油煙管道】廚房排煙管道的這四種清潔方法你知道嗎

  廚房排煙管道由于長(zhǎng)期的運(yùn)行，其效率大大降低。然而，在家庭廚房里很少有人注意到如果他們不打掃就不會(huì)有影響。事實(shí)上，這是錯(cuò)誤的，因?yàn)榕艧煿艿赖募彝ズ筒宛^都要定期打掃。否則，不僅排煙不暢，而且吸油煙機(jī)的工作壓力過高，導(dǎo)致過載或降低效果，造成浪費(fèi)，增加二次災(zāi)害的可能性。我們應(yīng)該如何清潔排煙管道?是發(fā)動(dòng)機(jī)罩的例行清潔。一是清除重污垢，保護(hù)爐灶，避免設(shè)備損壞，徹.底清除罩、油網(wǎng)、爐灶、角落等內(nèi)壁上的重污垢。用

• 通風(fēng)管道的作用和應(yīng)用領(lǐng)域

  工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，生產(chǎn)制造的擴(kuò)張，通風(fēng)管道系統(tǒng)軟件變成各種工廠，大型商場(chǎng)，車間，醫(yī)院，辦公樓等地區(qū)必不可少的一部分。進(jìn)而減少室內(nèi)空間內(nèi)有害物質(zhì)的濃度值，使室內(nèi)空間內(nèi)氣體取得商品流通。運(yùn)用空氣流通釋放有害物質(zhì)，先部分排風(fēng)系統(tǒng)，當(dāng)其不符合自然通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，會(huì)在選用全層面排風(fēng)系統(tǒng)。通風(fēng)管道系統(tǒng)軟件是為了更好地室內(nèi)通風(fēng)，減少有害物質(zhì)而確立的一種設(shè)備。通風(fēng)管道的風(fēng)管制作及其安裝常用材料和別的常用原材料應(yīng)滿足