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很多上班族有著這樣的早晨:被鬧鐘叫醒后,掙扎了一二十分鐘,才揉著疲憊、瞌睡的眼從床上爬起來,因為分秒必爭,不吃早飯就沖出家門;或者打開空無一物的冰箱又關上,擠進了上班人群,在汽車尾氣和灰塵中啃咬著路邊剛買的油條、蛋餅…… 營養學家提醒,早餐是營養供給中非常重要的一環,無論是“上班族”還是為人父母的家長,每天早起一刻鐘,給自己和孩子準備一頓良好的早餐,這應是每天的“必修”功課。 不吃早餐影響健康、
米類在烹飪前, 一般需要淘洗,淘洗可使營養素損失。 實驗表明,大米經過一般的淘洗,維生素B,損失率可達40%-60%,維生素B和尼克酸損失為23%~25%,碳水化合物為2%。洗的次越多,洗的水溫越高,以及在水中浸泡的時間越長,營養素的損失就越嚴重。 因此,洗米時應根據米的清潔程度適當清洗,不要用開水沖洗或用熱水燙洗,較不要用手搓洗。正確的方法是:用少量的水利用飯勺攪拌幾次,再換水,共洗兩次即可,
夏季出汗多,為身體補充流失的水分我們**喝水,喝水是一件再正常不過的事情了,但是很多人卻不會喝水,下面我們來看看盛夏喝水要避免的六大禁忌。 1、忌牛飲:也就是一次飲水量過多,這種情況多發生于激烈運動后或較長時間不飲水時。這種飲水方式使胃容量急劇擴大,遠遠**過胃腸道傳送和吸收能力,徒然增加腸胃負荷,影響消化功能。 2、忌淡飲:也就是說只飲白開水。盛夏出汗大量丟失各種電解質,雖然腎臟可通過重吸收給予
溫開水是燒開的水自然冷卻至25—30攝氏度,也可以是涼開水加新開水兌的,喝著不燙嘴,很舒服。常喝溫開水不僅能強身健體,還有許多妙用。 水被煮開后,氯氣等有害物質揮發了,而能保證人體必需的營養物質沒有損耗。與涼白開比起來,溫水接近體溫,營養容易被吸收,較重要的是不會刺激腸胃。 溫開水漱口清潔口腔 溫開水干凈、溫和,是一種良性保護劑,不刺激口腔、咽喉,用溫水漱口,會感到清爽舒服,使口腔細菌、食物殘渣
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