**味道面包烘焙*— 源自法國巴黎

時間：2016-10-14作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：67

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• 貴族味道淺談：員工培訓

  **味道淺談：員工培訓 在開烘焙店中很多老板都會遇到新招的員工不熟悉店面，不會推薦、介紹導致顧客的流失的情況。所以在新招員工的時候要對員工進行統一的培訓，以便較快的熟悉店面。 那么，怎么對新招員工進行培訓呢? 1、自學 把產品的配方、原材料、工藝、味道、營養**，打印成資料，或者做成電子版，發給所有店長店員，拿回家自己背，第二天培訓時要提問，要求每個人把內容都要先記住。 2、**、演練 主要是針

• 貴族味道水經營之咖啡烘焙原則

  **味道水經營之咖啡烘焙原則 現代很多人都喜歡喝咖啡，不僅僅是因為咖啡是一種休閑的好飲品，而且還擁有提神醒腦的作用，是很好的提神飲品。 咖啡對于烘焙店水吧中不可缺少的一種飲品，在烘焙制作中要注意以下原則： 烘焙原則一：酸苦原則 咖啡豆在烘焙過程中，內部首先會形成大量味道豐富的酸性物質，但隨著咖啡豆烘焙程度的繼續提升，酸性物質逐漸分解，淀粉轉化而來的糖逐漸焦化，苦味逐漸增強。 所以酸味偏重的咖啡不

• 甜品加盟品牌——貴族味道復合式經營

  *甜品品牌，大家不能什么都不清楚，什么都不知道。這樣會讓大家以后的經營陷入困境的，所以，**味道法式烘焙館*，大家還是要接受品牌總部的培訓。選擇*品牌，大家都希望它能為大家帶來快速的開業，為大家帶來更多的市場空間?，F在選擇**味道法式烘焙館，品牌總部為你帶來更多的扶持，*商可到總部參與技能培訓，所有開店經驗一應掌握，30天內開起格調餐廳! 很多人都不會選擇合理的開業位置，不是選擇錯了，就

• 貴族味道烘焙加盟篇——巧克力蛋糕

  **味道烘焙*篇——巧克力蛋糕！巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方國家的巧克力，歷來被人們視為“幸福食品”。據美國飲食協會研究表明，巧克力中含多酚物質，該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在，對人體健康有諸多好處。 然而在我國，巧克力的健康概念逐漸建立起來之后，市場卻并未形成成熟銷售體系，只有在“**”消費區域才能見到德、法、英、比利時等巧克力大國的原裝進口巧克力，價格也是令人咋舌。 **味道