食品質(zhì)量：吃“土雞”還是吃“洋雞”？

時間：2014-02-19作者：西平縣二郎鄉(xiāng)鑫達雞籠廠瀏覽：98

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• 詞條

  詞條說明

• 吃“土雞”還是吃“洋雞”？

  近日，市場上引發(fā)了一波“土雞熱”，引發(fā)了市民對**土雞的關(guān)注。到底什么才是土雞，有沒有具體定義,雞？其實，目前地區(qū)畜牧業(yè)沒有明文規(guī)定什么是土雞，土雞是由老百姓叫起來的，是一種不確切的術(shù)語說法。人們常說的洋雞，也指普通雞，其實就是外來品種的雞，土雞就是本地品種的雞。本地品種的雞不吃飼料，實行粗放散養(yǎng)，被老百姓稱為土雞。據(jù)了解，市場上的普通雞大約每只30~40元，而土雞則每只要60~100元，土雞身價

• 十八屆三中全會：食品安全成重點

  隨著工業(yè)化城鎮(zhèn)化的**推進，更多的人口變成中產(chǎn)人員，我國食物供給不僅面臨數(shù)量安全,雞籠廠，而且還面臨質(zhì)量安全，如何滿足這種數(shù)量與質(zhì)量的雙安全，對我國這種人均資源較為**的國度的確是一大難題與挑戰(zhàn)。 從質(zhì)量上來看，目前我國食物供應面臨較大的問題。城市一大半已滿足溫飽水平的消費者不再是僅關(guān)心吃飽，他們還迫切希望吃得安全健康。而目前不斷出現(xiàn)的各種食品安全丑聞，讓大部分消費者成了驚弓之鳥。 **在**

• 雞籠養(yǎng)雞在夏天應該注意的問題

  ? ? 利用雞籠養(yǎng)雞在夏天的時候特別的是天氣炎熱的時候需要注意多個問題，比如通風，濕度降溫等等，多數(shù)養(yǎng)殖戶都能做到天氣炎熱的時候給雞籠雞舍內(nèi)通風，但是很少有能做到有效通風的，比如多數(shù)養(yǎng)雞戶在雞籠雞舍內(nèi)安裝電風扇直接向著雞上面吹，這種做法是沒有多大效果的，因為雞本來就沒有汗腺，只是吹風沒有汗是不能達到降溫效果的，而且大多數(shù)的雞籠內(nèi)的風扇都是從上往下吹的，這樣較會組織雞舍內(nèi)的通風

• 育雛雞舍雞籠在建設(shè)過程中要著重注意的幾個問題

  **，育雛雞舍四周及屋頂有較好的保溫性能，雞舍內(nèi)常年保持20—25它的溫度，因此房頂高度在2米左右即可，在較高的房子，可以裝上大花板，以便保溫并節(jié)省能源。其次,育雛雞舍**建筑在地勢高的地方，舍外排水良好，周圍無積水；在潮濕季節(jié)告內(nèi)墻壁不能有掛水珠和地板潮濕的現(xiàn)象。*三,育雛臺**在保溫的前提下**有適當?shù)耐L換氣。可以在育維舍設(shè)計較多的窗口，通過關(guān)啟窗口來靈活調(diào)節(jié)溫度。但**注意的是，育雛雞舍