粉師傅米粉之常德米粉的做法

時間：2020-01-05

作者：湖南省粉師傅機械科技股份有限公司

詞條
詞條說明
粉師傅米粉推薦桂林米粉的精華在于鹵水
桂林米粉的精華在于鹵水，須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時，往往把握不住各種原料的比例，使得鹵水的滋味大打折扣。桂林米粉并沒有統一的配料方子，不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各有千秋。甚至靠攏的兩家米粉店味道*不同。因此以下只能介紹大概配方。(各個米粉店的米粉都有各自的風味也是桂林米粉*特韻味的展現和神奇之處) 桂林人口味原料：特料(水蛇
粉師傅米粉四川綿陽米粉
四川綿陽米粉是一種常見菜，米粉網不一定要看自制四川綿陽米粉視頻才能學會，但怎么做四川綿陽米粉較好吃，跟著米粉網小編的做法圖解來做這道美味可口的米粉呢? 食材調料：干米粉、蔥、八角、草果、小茴香、白扣、胡椒面、花椒、姜、雞精、味精豆瓣醬、高湯、豬肉肥瘦均可(較好有點肥的)、竹漏。具體步驟： 1、將豬肉切成一厘米平方的顆粒狀，備用 2、姜切成顆粒，蔥切成蔥花，備
粉師傅米粉推薦酸辣牛肉米粉
酸辣牛肉米粉網的做法 1、將里脊肉切絲用生粉，生抽，麻油腌制片刻，酸菜，小米辣，筍切好 2、鍋入油，放入小米辣，酸菜，冬筍炒香 3、將肉絲放入炒熟，加入一勺麻辣醬翻炒均勻 4、小湯鍋中將水煮沸，放入米粉或面條，生菜燙熟 5、碗底調入生抽，麻油，醋，雞精，兌入高湯，加入煮熟的面條或米粉，舀上一勺湖南剁椒即成烹飪小技巧： 1、冬筍可以用干貨，口感較爽脆，但需要提**
粉師傅米粉之常德米粉的做法
常德米粉做法簡單是米粉做法大全的常見菜，不一定要看常德米粉視頻才能學會，但怎么做常德米粉較好吃，跟著粉師傅米粉網的小編來做這道常德米粉吧。常德米粉的介紹：人在他鄉，常常想念家鄉的吃食。常德人較懷念的無非是早上那碗粉，牛肉的，肉絲的，素的，怎樣都行。常德米粉的食材和調料：常德干米粉250g 胡蘿卜，肉絲，青椒，姜絲，蒜片，生抽，鹽，油。教您常德米粉的家常做法，如何做常德米粉才好吃一、首