詞條
詞條說明
古代的谷字為莊稼和糧食的總稱,在我們高密,將粟稱為谷或者谷子。 以前,谷面餅子就銀刀魚曾是高密廣大百姓理想的飯食。那時谷面餅子是大多數人家的主食,在農村,那時也有許多的地種谷子。一般在入春后播種。出苗月數間苗,留下株距四厘米的壯苗。等到農歷的六月六,看谷秀。至處暑三日谷落地。收割后,將穗掐下,稍作晾曬即可打場。脫下之粒,揚出雜物,入囤貯藏,以備食用。 農村的谷子,記得嗎 食用前將谷子用石碾壓去谷殼
我不想在家工作了。 好羨慕那些在大城市闖蕩的年輕人,羨慕他們的自由,羨慕他們拼搏的勁頭,羨慕他們身邊...還有男朋友。然鵝這些都不是我想離開家里到外面工作的理由,真正讓我想離開家的,是我河東獅吼功力深厚的母后。 自打我回家工作以來,每天都被我媽“花式催嫁”,一是嫌棄我干啥啥不行吃啥啥沒夠,二是說我自己太沒心一把年紀了還沒有個男朋友... ...真是心累。 但是較近的一條新聞卻救我于水火,那就是48
每天早上,先來一碗小米粥再去上班,是很多北方城里人的早餐狀態。逛超市時,大家也習慣在最后稱點兒小米回去。 小米粥幾乎人人喜歡喝,超市賣價有時候接近五塊錢一斤,早餐一小碗都得兩三塊,價格一點也不低。但是在農村里,為啥玉米和小麥那么多人種,卻很少有農民喜歡種谷子,尤其是大面積的種植? 相對于玉米和小麥,谷子的種子很小,這就導致了在播種上很難精量操作,大部分還得靠人工簇播,出苗后還要人工間苗,以使其密度
“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。”早在2000常年前,《黃帝內經》就道出了五谷雜糧養生益氣的妙處。然后往二、三十年間,我國城鄉住民糧食吃得越來越少,特別是雜糧淘汰明顯,這導致國人維生素B1攝入量從每天2.5毫克降到了1毫克。 比年來,隨著人們健康見解的較新,對飲食越發看重營養的搭配。因其奇特的營養價格和保健成果,雜糧在住民膳食布局中占的比重越來越大。當下走進任何一家超市的食品販賣區,不
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