如何煮安化黑茶？

時間：2018-04-25

作者：湖南省九成宮茶業有限責任公司

詞條
詞條說明
一個人喝茶與沉默無關與心情有染
【中國黑茶產業網】酒是熱鬧的，喝得喧囂恣意才痛快；咖啡是小資浪漫的，缺不得的是情調；而茶，是安靜的，品的是從容與境界。一個人喝茶，與沉默無關，與心情有染。*坐在有淡淡陽光斜入的房間里，面前是一盞清雅綠茶，淡綠色的湯汁像春天的顏色，誘惑我輕呷品茗。性格使然，我永遠無法拒**安靜的向往。我想，一個人喜歡安靜不是與生俱來的，必然有著后天的錘煉，當我從識字起就愛上讀書的時候，當我從文字里讀到人生與樂
茶湯冷卻后出現“不明絮狀物”是什么？
【中國黑茶產業網】冷后渾是什么？從茶學專業講，“冷后渾”是指茶湯冷卻后出現淺褐色或橙色乳狀的渾濁現象，為優質紅茶特征之一。冷后渾是如何產生的? 茶湯冷后渾是由于茶多酚及其氧化產物茶褐素（TF）、茶紅素（TR）跟化學性質比較穩定的**形成絡合物。當在高溫（接近 100℃）時，茶紅素、茶黃素呈游離狀態，溶于熱水，但隨溫度降低，它們通過羥基和酮基間的H鍵締合形成絡合物。隨締合反應的不斷加大，其
人生如茶幾分禪意幾分安靜
【中國黑茶產業網】茶，幾片樹葉而已，被賦予美好的詩情，浪漫的畫意，當你在唇齒間說出茶這個字的時候，是不是感覺有一種香氣漫溢出來，是不是瞬間就能讓你的心泊在清涼里。茶，聚天地之靈氣，采日月之精華。讓人們從古品到今，從冬喝到夏。是啊，“茶亦醉人何必酒，書能香我不須花。”它滿含煙火氣息，粗茶一碗，是平常日子里解渴消暑的良方；它保有風雅韻味，清露烹煮，是唯美時光中風花雪月的情調。多少陰晴圓缺的夜晚，
哪種茶是世上最好的茶？
【中國黑茶產業網】很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經常喝茶，就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么，就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉…… 茶千姿百態，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同一個寨子的茶，采摘方式不一樣，炒制曬青時間、火候不一樣，制作出來的茶味道也會截然不同。同一個山頭的茶，不同的茶農，制作出來的味