詞條
詞條說(shuō)明
稻花香大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪?
??稻花香大米,是由稻子的子實(shí)脫殼而成的。大米是中國(guó)人的主食之一。無(wú)論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。大米中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較少。糙米中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米中的高。下面樸道糧品就來(lái)為大家介紹一下大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。大米中各種營(yíng)養(yǎng)素含量雖不是很高,但因人們食用量大,故
五谷雜糧是我們每個(gè)人的飲食中都不可缺少的,從健康的角度來(lái)講,吃些五谷雜糧是非常有益于健康的事情。小米是生活中常見的食物,吃它有什么好處呢?小編給大家講講小米的功效與作用是什么、小米粥的做法以及吃小米禁忌。小米的功效與作用1.補(bǔ)脾胃反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),而小米最主要的功效就是補(bǔ)脾胃。甘味入脾,黃色入脾,小米是黃色的,從味覺上來(lái)講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”。因此小米
黃豆,學(xué)名大豆,起源于中國(guó),是世界最重要的豆類。黃豆可用來(lái)榨油、制作豆制品、釀造醬油和提取保健食品原料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,享有“豆中之王”的美譽(yù),是最受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的天然食物。黃豆富含多種營(yíng)養(yǎng)素,保健功效更是意想不到,但也有一些人不宜吃黃豆,下面就一起了解下吧。黃豆黃豆的保健功效降低膽固醇黃豆中含有豐富的大豆膳食纖維,它能夠減少人體對(duì)膽固醇的吸收并促進(jìn)其排泄,從而降低血液膽固醇水平。改善腸道功能、預(yù)防
綠豆的功效與作用一、清熱解毒功效綠豆具有清熱解毒的作用,用綠豆煮湯或做粥食用能夠清暑益氣、止渴利尿,夏天食用綠豆湯解暑效果非常好。二、護(hù)腎的功能食用綠豆能減少蛋白分解,保護(hù)肝腎。三、降血脂作用綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效,所以對(duì)于高血脂患者可以食用綠豆來(lái)調(diào)理。四、抗過(guò)敏作用綠豆可以抑制蕁麻疹等疾病,具有抗過(guò)敏的功能。五、抑菌功能綠豆中的某些成分直接有抑菌
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