【茅臺鎮白酒廠家】清香型白酒有哪些？十大清香型白酒

時間：2021-11-18作者：貴州祥康酒業（集團）有限公司瀏覽：262

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• 詞條

  詞條說明

• 醬香型白酒的工藝與特點

  醬香型白酒有三方面特點：一是時令特點，端午制曲，重陽下沙。二是四高兩長的工藝特點，高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒、生產周期長、儲存時間長。三是微黃透明、醬香**、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的感官特點。

• 【散酒代理招商】有哪些高性價比的醬香型白酒？

  隨著經濟的發展這些白酒小作坊逐漸的消失，取而代之的是大酒廠，大品牌。還有很多很多聽都沒聽過的白酒品牌充滿了整個市場，很多酒友酒開始感嘆，現在還不如以前好，出門就能買到好酒，而且還不用擔心是假酒，怎么去鑒別，怎么去維權。很多酒友都覺得買到好的*的優質醬香型白酒越來越難了。那么如今面對眾多醬香型白酒品牌，又該如何辨別一款醬香型白酒是否是優質醬香型白酒呢?是不是一款*的優質醬香型白酒品牌呢?

• 白酒到底有沒有保質期呢?

  根據國家相關標準規定，酒精度大于或者等于10度的酒，可以免除標示保質期，因為在這個酒精度數以上，酒體內的細菌難以生存不會出現變質的問題;但是這并不是所有白酒都適合長時間存放。有些白酒存放久了，不僅香味會越來越淡，而且還有可能會變質。

• 醬香型白酒的特點

  **，醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。*二，易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它