番茄的分類有哪些？

時間：2023-06-23作者：天津福將食品集團(tuán)股份有限公司瀏覽：374

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• 番茄的分類有哪些？

  番茄品種（tamatovariety），又叫西紅柿品種，番茄品種一般具有相對的遺傳穩(wěn)定性和生物學(xué)及經(jīng)濟(jì)學(xué)上的一致性，并可以通過種子繁殖或扦插等保持其恒久性。主要分類按類別分：雜交品種、常規(guī)品種按用途分：鮮食番茄品種、罐裝番茄品種和加工番茄品種等。按果色分：粉果番茄品種、紅果番茄品種、黃果番茄品種、綠果番茄品種、紫色番茄品種、多彩番茄品種等；按果型大小分：大果型番茄品種、中果型番茄品種、櫻桃番茄品種

• 番茄的常見品種

  常見品種包括六個番茄屬的種，其中三個果實(shí)有色，另三個果實(shí)為綠色。1、普通番茄 (Lycopersicon esculentum Mill)所有的普通番茄都是自交能孕和一可近親交配的。**櫻桃番茄的柱頭在開花時會伸出比花藥圓錐體稍高一點(diǎn)，因此會有一小部分自然雜交。普通番茄為一年生植物，有蔓性、半蔓性或直立性等：其葉片缺刻深淺不一，從光滑到有細(xì)毛茸．花序從單總狀到復(fù)總狀，花少數(shù)或多數(shù)，花有小、中、大

• 手工番茄醬的制作工藝，來試試吧。

  番茄醬是一種常見的調(diào)味品，它的制作工藝相對簡單，下面就來介紹一下番茄醬的制作工藝。材料準(zhǔn)備制作番茄醬需要準(zhǔn)備番茄、洋蔥、大蒜、鹽、糖、醋、辣椒粉等材料。番茄處理將番茄洗凈，去掉蒂部，切成小塊備用。炒制將洋蔥和大蒜切碎，放入鍋中炒香，然后加入番茄塊，翻炒均勻。煮制加入適量的水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，直到番茄煮爛。攪拌將煮爛的番茄倒入攪拌機(jī)中，攪拌成細(xì)膩的番茄醬。調(diào)味將攪拌好的番茄醬倒回鍋中，加

• 番茄加工產(chǎn)品有哪些？番茄簡易加工的五個方法

  番茄是一種品味良好、營養(yǎng)豐富的果品，很受人們喜愛，它還可以加工成各種衍生產(chǎn)品，以增加附加值。下面我們介紹一下番茄加工產(chǎn)品有哪些，告訴你番茄簡易加工的五個方法。1、番茄醬番茄5千克，黃豆2.5千克，面粉1.5～2千克，食鹽0.5千克。先將黃豆加一定量的清水煮爛，再用面粉拌勻，放在大盆里，上面蓋濕布或木蓋，使它發(fā)霉，長出黃綠色的毛，再取出放在大口缸里。把番茄用熱水燙后去掉皮和籽，撕成小塊，用白稀紗布濾