脂肪酶廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
酒石酸氫鈉廠家
名稱:酒石酸氫鈉別名:L-酒石酸氫鈉、重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、塔塔粉英文名稱:sodium hydrogen tartrate monohydrateCAS號:有酒石酸氫鈉性狀酒石酸氫鈉無色結晶或白色結晶性粉末,155時失去結晶水,密度1.980。200220時分解,水溶液對石蕊呈微酸性,PH值為79。酒石酸氫鈉用途酒石酸氫鈉主要用于食品工業、化學實驗和化學工業。1.酒石酸氫鈉在食品工業中,塔塔
亮黑廠家
產品名稱:亮黑別稱:分子式是C28H17**Na4O14S4,分子量為867.6788,重量:1桶/500g產品結構分為水溶性色素系列、復合色素系列?！玖痢誀睢亢诤稚梁谏勰?或分散狀液體,易溶于水、微溶于醇類。耐光、耐熱、耐堿性好,色澤穩定?！玖痢猛尽克苄院铣缮?鮮艷的色澤,單色與復合品種?？傻赜糜谑称?、飲料、、化妝品、飼料、、玩具、食品包裝材料等的著色。使用范圍:可用于果汁(味)
氧化淀粉廠家
氧化淀粉增稠性、成膜性、穩定性、糊化特性。1).添加的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量,產品的品質和儲存穩定性較好2)。在即食面中可以改善面條的復水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時間3).在面食點心中添加變性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延長制品的儲存時間4).在米粉生產中作為組織成型劑和粘和劑,可以增加制品的透明度和滑爽度,減少粘性,改善口感乳制品中應用在乳制品中主要作為膠凝劑、穩定劑
硬脂酰乳酸鈉廠家
產品名稱:硬脂酰乳酸鈉別名:硬脂酰乳酸鈉分子式:c24h44o6na級別:食品級包裝:1*25kg性質:硬脂酰乳酸鈉為白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。產品詳細說明:硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;硬脂酰乳酸鈉食品乳化劑;硬脂酰乳酸鈉化妝品乳化劑,增稠劑,乳化劑;穩定劑;攪擦發泡劑;組織改良劑。可用于糕點、面包,火腿腸,水包油型的脂肪乳化,乳飲料。