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南磷蝦油,這種從南磷蝦中萃取出的“紅色營養油”,是新興的營養健康食品,在國內還是一類頗為“小眾”的食品。近幾年磷蝦油在韓國、美國等諸多國家“聲名鵲起”,受到民眾。為何南磷蝦油如此受歡迎呢?01磷蝦油為何如此呢?其實磷蝦油在歐美國家一直都很流行,是家庭的健康食品,尤其是美國,世界上60%的磷蝦油都被美國人消費了。而在國內,大多數人對“磷蝦油”缺乏一定的了解。什么是南磷蝦?南磷蝦,是一種像蝦但不是蝦的
磷蝦油作為可持續的Omega-3脂肪酸來源, 具備兩大特殊功效,也因此與其他Omega-3來 源產生差異:(1)其Omega-3脂肪酸釆用磷脂形 式;(2)含有蝦青素。磷蝦油中磷脂形式的0mega-3脂肪酸大部分Omega-3脂肪酸均與磷脂或甘油三酸 酯相關聯。甘油三酸酯由3個脂肪酸分子連接到 一個甘油主干上,而磷脂只有2個脂肪酸分子, 連接到磷酸鹽基團上,后者進一步關聯至首基。首基可能由膽堿、乙
南極磷蝦油近年來越來越被大眾了解和熟知,不過大多數人對它知之甚少,磷蝦油對身體到底有什么好處呢?讓我們跟著今天的文章一起來了解一下吧~一、什么是南極磷蝦油?南極磷蝦是一種生活在南極洲水域的磷蝦,營養高。它富含 omega-3 脂肪酸二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。南極磷蝦油是將南極磷蝦經過高溫蒸煮后提煉出來的蝦油,具有護肝明目、調節血脂的功效。磷蝦油中含有很多營養成分,其中
很多人吃魚油,是為了攝入不飽和脂肪酸Omega-3,保護血管。但Omega-3脂肪酸有各種不同形式,比如游離脂肪酸、甘油三酯、乙酯、磷脂等等,不同形式的Omega-3油效果不同:比如之前兩項規模很大的臨床實驗REDUCE-IT[1]和STRENGTH[2]用的Omega-3形式不同,一個是乙酯型,一個是游離脂肪酸,得到了相反的實驗結果。魚油和磷蝦油主要差別就在Omega-3的形式上。魚油的Omeg
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