長安上沙學校食堂農產品配送

時間：2025-05-02

作者：廣東食安膳食管理服務有限公司

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詞條
詞條說明
寶安送菜公司淺談老母雞的營養價值
發表時間：2020-07-16寶安送菜公司表示，老母雞湯往往遭受很多人的青睞，關鍵是以中醫學上而言，老母雞的雞肉屬陰，較為合適孕婦、年老體衰及病久氣血虛者服用。而老母雞因為成長期長，雞肉中常含的鮮香化學物質要比小雞崽多，它是使老母雞湯味兒美味的關鍵緣故。此外，老母雞中脂肪率較為高，燉出的湯也變香一些。寶安送菜公司表示，老母雞肉蛋白的成分占比較高，類型多，并且吸收率高，非常容易被身體消化吸收運用，有
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