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詞條說明
?麻辣香鍋培訓班(手把手教學)【培訓內(nèi)容】1.麻辣香鍋、四川干鍋經(jīng)營器具、設備的配制及使用。2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。3.培訓干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。4.培訓香辣風味醬、豆豉香醬制作。5.培訓香鍋料油的制作。6.培訓素菜的處理方法與技巧。7.培訓肉料的腌制及處理方法。8.培訓蝦的處理方法。9.培訓紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。10.培訓麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。11.肉質(zhì)、
哪里有油條學油條,是一種陳舊的中式面食,長條形中空的油炸食物,口感松脆有干勁,中國傳統(tǒng)的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜虐待岳飛,民間經(jīng)過炸制一種相似油條的面制食物(油炸檜)來表達憤怒。相似的油炸面食,其來源遠遠早于宋朝,可追溯到唐曾經(jīng),具體時期不得考證。早在南北朝時期,北魏農(nóng)學家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中就記錄了油炸食物的制作方法。《齊民要術(shù)》曰:“細環(huán)餅,一名寒具,翠美”。唐朝時期,
? ? ? ? ? ? ? ? 老北京爆肚技術(shù)培訓兩個人可以同時學習只收取一個人的費用。學習時間不學會為止。節(jié)假日不休息,全天培訓,隨到隨學。百味鮮常年招生,隨到隨學,*,從零開始學,入學簽訂培訓協(xié)議,學不會可免費再學。本校很多學員已經(jīng)在工作崗位上就業(yè),歡迎來到培訓基地現(xiàn)場考察,免費品嘗,滿意后再交費學習,簽訂合
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