【食品檢測】食品安全檢測的研究發展

時間：2021-04-29

作者：廣東省華微檢測股份有限公司

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詞條
詞條說明
【食品檢測】食品檢驗的主要方法
分析化學的發展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術的*發展，食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析等。根據被檢驗項目的特性，每一項指標的檢驗對應相應的檢驗方法。除傳統的常規分析方法外，儀器分析方法逐漸成為食品衛生檢驗主要的手段，包括分
生物降解塑料檢測是什么意思?
生物降解塑料是指一類由自然界存在的微生物如病原菌、黃曲霉菌（病菌）和藻類植物的作用而導致溶解的塑料。生物降解塑料檢測生物降解塑料是一種具有較好的運用性能、廢棄后可被地理環境微生物完全溶解、較終被**化合物化而變為自然界中碳素廠循環的一個組成的紡織材料?！凹垺笔且环N傳統的生物降解原料，而“轉化成塑料”則是廣泛性的紡織材料。因此，生物降解塑料是兼顧“紙”和“轉化成塑料”這2種原料特點的紡織材料。溶解塑
【免疫原性分析檢測】免疫原性化學基礎
*原性是指能引起*應答的性能，即抗原能刺激特定的*細胞，使*細胞活化、?增殖、分化，較終產生*效應物質抗體和致敏淋巴細胞的特性。許多**物質可誘導*應答，其*分子蛋白質和多糖具有強*原性，小分子多肽及核酸也具有*原性。化學組成大分子蛋白質，分子量大于10000者，可含有大量不同的抗原決定簇，是較強的*原。如異種血清蛋白、酶蛋白及細菌毒等，是強*原蛋白質的例子。多糖是
【病毒消殺產品性能測試分析】影響84消毒劑消毒效果的因素
影響84消毒液消毒效果的因素可以歸納為：?①濃度與時間的影響：符合一般規律即殺毒液濃度越高，作用時間越久，殺菌效果越好；②酸堿度：在家庭或非專業人員使用時，由于在酸性較高時*生成氯氣（有毒），所以禁止與酸性物質混用；③溫度：高溫本身可以殺死許多細菌，另一方面也可以提高大多數消毒液的殺菌能力。但是對84消毒液而言，高溫會使次氯酸分子分解，導致殺菌效果下降。常規家庭使用或非專業人員一般是室