做面包記住6個黃金法則！陽光烘焙學(xué)校教你如何選購面粉

時間：2018-07-03作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：114

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• 聽說夏天與飲品更配喲~陽光烘焙學(xué)校教你制作鮮果茶！奶茶飲品培訓(xùn)學(xué)校哪家好 推薦武漢陽光烘焙學(xué)校

  主料：百香果適量，紅茶適量； 草莓適量，奇異果適量； 蘋果適量 輔料：菠蘿適量，檸檬適量； 蜂蜜適量 做法： 1.茶包煮水放涼備用。 ? 2.水果切好依次放入自己喜歡的瓶中，加入冰塊。 3.完工，家里有薄荷加入薄荷蜂蜜調(diào)味就行。

• 做面包記住6個黃金法則！陽光烘焙學(xué)校教你如何選購面粉

  做面包要用什么面粉比較好？現(xiàn)在很多人喜歡自己動手做各種面包蛋糕等美食，但在選購面粉的時候，卻有不少人蒙了，高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉，這該如何選擇呢？下面教大家一些面粉選購的小技巧。 首先，大家需要知道的是，根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)含量由高到低，可分為高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的面食越有韌性，越低則越松軟。那么，做面包要用什么面粉呢？當(dāng)然是高筋面粉了。 做面包的黃金法則： 1、做面包一定要用

• 蛋黃酥制作方法盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

  主料：中筋面粉200克，豬油80克； 糖粉30克，熱水80毫； 低筋面粉150克，豬油75克； 輔料：咸蛋黃16個，紅豆沙400克； 生雞蛋黃兩個，黑芝麻少量 做法： 1.準(zhǔn)備材料，自己熬的豬油，干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。紅豆沙買的現(xiàn)成的，自己熬的粘手不太好包，買這種油性紅豆沙非常好操作，而且味道又好。 2.咸蛋黃買的香山的，比紅太陽的蛋黃大。 3.咸蛋黃解凍后用玉米油泡，密封放入冰箱冷藏一個小時以上，

• 兒時的記憶甜甜圈吃過嗎武漢陽光烘焙學(xué)校來教你制作

  從小愛吃的面包圈兒---甜甜圈，好吃又甜蜜的點(diǎn)心，對于大部分人來說，甜甜圈可能比各種甜面包較加讓人感到熟悉與親切，因?yàn)椋粼诹撕芏嗳顺砷L的記憶里。 甜甜圈的英文是Doughnuts，是一種油炸的面包，在有些面包店里，又被音譯成“多拿滋”或者“多拿圈”。這譯名兒乍一聽上去，挺唬人，但它們注定不是讓人津津樂道的名字，相信對于大多數(shù)人來說，還是甜甜圈這個名字較受歡迎（要問我是怎么得出這個結(jié)論的，點(diǎn)這兒