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食堂管理中如何控制浪費和消毒管理制度方法 2016-07-23 食堂管理工作原理|食堂管理有限公司|東莞食堂承包食堂管理總匯 一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三、半月進行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下: ⑴ 進行徹底化霜,清除冰霜; ⑵ 用洗潔精將冰箱內外徹底擦拭,清除污垢; ⑶ 再用清水擦洗干凈; ⑷ 最后用1
我司配送食材的相關質量標準: ? 1.豬肉類:必須提供放心肉,需有動物衛生檢疫及屠宰證明,去除內臟、肉質鮮嫩、不注水;對于鮮豬手腳等,須去除雜毛污物,交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。 2. 牛肉類:有動物衛生檢疫證明,去除牛筋雜物,肉質鮮嫩,不注水。 3. 雞鴨類:有動物衛生檢疫證明,表皮光滑,新鮮肥嫩,無內臟,不打水。 4. 鹵貨類:色香味美、無異味,燒鵝燒鴨等表面赤褐色、腹肉干水、
干燥的秋冬季節多吃哪些果蔬有助于排毒。為此,我們特邀*介紹四種適合食用的排毒果蔬。 石榴汁抗氧化 以色列研究所證實,每天飲用100毫升石榴汁,連續飲用兩周,可將氧化過程減緩40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用,這種奇特的效果仍將持續一個月。石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等較有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物質之一。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多,是抗衰老和防治癌癥的“
注意!幾種食物嬰幼兒不能吃! 孩子很小時新手爸媽很難就飲食問題找到好的方法,都是在摸索中前行。但是寶爸寶媽也不免有犯錯的時候,小編就咨詢安徽省立醫院 兒科主任醫師 劉洪軍得出以下答案,下面就為大家羅列一下嬰幼兒不適合吃的東西: 不宜多食味精 很多人覺的放點味精會讓食物較有味道較美味,寶寶較愛吃!但是劉洪軍主任表示:孩子過多使用味精可影響生長發育,有時還會引起面部潮紅、四肢無力,出汗,惡心嘔吐,心
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