詞條
詞條說明
食品原料及相關(guān)產(chǎn)品的采購需要關(guān)注哪些證件
1、食品和食品添加劑依據(jù):生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。GB2760)生產(chǎn)企業(yè)索證:《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》、型式檢驗報告;產(chǎn)品出廠報告或第三方檢驗報告、對應(yīng)批次出廠檢驗報告。食品經(jīng)營(流通)企業(yè):《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》(《食品流通許可證》),及所供貨食品的生產(chǎn)企業(yè)的:《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》、型式檢驗報告、該批次產(chǎn)品出廠檢驗報告;2、藥食兩用物質(zhì)依據(jù):《既是食品又是藥品的物品名
ISO14001認(rèn)證特點:1、注重體系的完整性,是一套科學(xué)的環(huán)境管理軟件;2、強調(diào)對法律法規(guī)的符合性,但對環(huán)境行為不作具體規(guī)定;3、要求對組織的活動進(jìn)行全過程控制;4、?廣泛適用于各類組織;5、與ISO9000標(biāo)準(zhǔn)有很強的兼容性。ISO14001認(rèn)證意義:1、獲取**貿(mào)易的“綠色通行證”;2、增強企業(yè)競爭力,擴(kuò)大市場份額;3、樹立企業(yè)形象;4、改進(jìn)產(chǎn)品性能,制造“綠色產(chǎn)品”;5、改革工藝
【四川食品認(rèn)證】ISO22000認(rèn)證適用范圍
食品安全認(rèn)證是指第三方依據(jù)程序?qū)κ称贰⑸a(chǎn)過程及服務(wù)符合規(guī)定的要求給予書面保證或合格證。食品市場,經(jīng)常見到一些**、**、綠色、健康等字眼。國內(nèi)有**蔬菜的認(rèn)證,以確保產(chǎn)品的生產(chǎn)過程合理地使用化學(xué)農(nóng)藥及化學(xué)肥料,產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘余沒有**過特定的標(biāo)準(zhǔn)。但市場也有部分產(chǎn)品宣稱是**蔬菜而未獲認(rèn)證的。生鮮食品質(zhì)量檢驗主要包括:蔬菜水果農(nóng)殘檢驗、水果糖分、肉類瘦肉精、菌落總數(shù)、大腸菌群檢驗等。ISO2
指所有沒有經(jīng)第三方**認(rèn)證的。包括本地生產(chǎn)的**菜;部分進(jìn)口而沒有預(yù)先包裝的**菜;一些原來進(jìn)口時有認(rèn)證,但在本地拆開以零售包裝出售的**產(chǎn)品;一些進(jìn)口有預(yù)先包裝的產(chǎn)品,亦有可能屬這一類。這些在包裝或標(biāo)牌上宣稱**的,可能是由生產(chǎn)者、進(jìn)口商、批發(fā)商、零售商(如超市)或其他機構(gòu)提供的,但沒有獨立**認(rèn)證機構(gòu)的標(biāo)志。自行宣稱的**產(chǎn)品的**狀態(tài)或**完整性,不一定比有認(rèn)證的差,只是無從得知。可能是因為
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