咸蛋黃粥的制作流程

時間：2014-06-10作者：廣州回味源蛋類食品有限公司瀏覽：2347

廣州回味源蛋類食品有限公司專注于咸蛋黃生產(chǎn)廠家,鴨蛋黃廠家,咸蛋黃批發(fā)廠家等

• 詞條

  詞條說明

• 禽蛋的長效保鮮技術(shù)

  先將配制好的保鮮溶液裝在缸或罐中，再將挑選好的鮮蛋緩緩的放在保鮮溶液中，蛋的高度應(yīng)**保鮮溶液20厘米。裝好后將缸或罐放在通風(fēng)干燥處，防止日曬、雨淋，不要移動。蛋經(jīng)過浸泡，開始產(chǎn)生保鮮效果。 實(shí)踐證明，蛋在保鮮溶液中浸泡一天，能延長保鮮期15天，假若在夏末秋初之際開始保鮮蛋的話，經(jīng)浸泡10至15天后，蛋就能保存到元旦或春節(jié)也不會變質(zhì)。 ①將蛋浸泡后，撈出來，放在室內(nèi)通風(fēng)的地方，擺成單層晾一天，晾

• 回味源紅心咸鴨蛋

  咸鴨蛋較經(jīng)典的吃法一是切成水果瓣?duì)钕戮疲窃绮蜁r配粥吃；非常的美味。制作過程也很簡單。 ? 材料： ? 新鮮鴨蛋20只，白酒3湯匙，食鹽200克，冷開水1.5升，姜片5片，壇子1個 ? 做法： ? 1.挑選新鮮的鴨蛋20只，用溫水仔細(xì)洗凈，較好再用清水沖一遍，保證蛋殼表面干凈無菌。放在干凈的盤中，自然風(fēng)干。 2.將冷開水倒入壇中，倒入食鹽充分?jǐn)噭颍陆?/p>

• 鴨肉與回味源咸蛋黃的完美搭配（咸蛋黃鴨肉卷）

  鴨肉蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味，是我們常吃的一種肉。 回味源咸蛋黃產(chǎn)品粒粒精華、起沙出油，香味宜人，蛋白似玉，蛋黃似紅橘，咸淡適中，風(fēng)味*特，具有松、沙、細(xì)、油、嫩五大特色。??? 鴨肉和回味源咸蛋黃，這兩種材料相互搭配的一道菜肴——咸蛋黃鴨肉卷，其制作流程如下： ? 材料：1、新鮮鴨肉1斤 ??&nbs

• 回味源蛋撻簡單做

  材料: 蛋撻皮殼材料：（約可做24個份量-圓形蛋撻模 7cm x 3cm )? 1. 面粉-420g? 2. 牛油/奶油-125g + 面包油-65g? 3. 糖霜- 80g? 4. 回味源蛋黃-3顆 (剩下的蛋白別浪費(fèi)， 可以多加進(jìn)蛋餡汁內(nèi)）? 5. 鹽-1/4茶匙? 注：? 1. 不必特意去買糖霜，可以將所需重量的砂糖用磨