夾層鍋工作原理及應用

時間：2019-08-21

作者：諸城市重諾機械有限公司

詞條
詞條說明
怎么選擇一個好的殺菌鍋
麻醬蛋殺菌鍋烤鴨蛋滅菌設備之前我們常吃的只有咸鴨蛋這一種口味的，但是現在不僅是有著咸鴨蛋，還有麻醬蛋，烤鴨蛋等多種口味，不僅是鴨蛋還是雞蛋，也是能做的十分好吃。鴨蛋出油量大小與很多情況都有關系，像是前期腌制的好壞，鴨蛋的新鮮程度，再就是看蒸煮的時候用的是什么鍋了，麻醬蛋殺菌鍋像是現在客戶都會用的麻醬蛋殺菌鍋，這是蒸煮殺菌一體的，而且鍋是帶有壓力的，帶有壓力，鴨蛋出油率就高，我們的售后人員會根據產
松香鍋兩種熱源
脫毛松香鍋是豬頭制品脫毛去毛加工的一款設備，該設備改掉了傳統的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個做豬頭產品廠家的必備產品。脫毛松香鍋以蒸汽、導熱油兩種熱源，具有受熱面積大，熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及熱溫度易于控制等優點。自動控溫，加熱功率分檔可調，使用過程中不糊鍋，無黑煙，有效延緩松香炭化，節省松香。采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，脫毛松香鍋使
電加熱夾層鍋使用規范
電加熱夾層鍋使用說明：首先要檢查電源是否接好，有無漏電現象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化。（由電控箱控制），適時并注意高速溫度。立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。本設備每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機械油。使用過程中，出氣孔不能堵
行星炒鍋的特點
第一大優勢：智能人性化微電腦控制，實現高、低功率分段連續性微調操控，烹飪更方便；數碼直觀顯示功率火力大小，一目了然。第二大優勢：快速因熱效率高而加熱速度快，大大提高了制品的工作效率。第三大優勢：穩定采用超越德國EGO大功率電磁加熱技術，避免了電壓不穩對主控電子部件的沖擊，主機工作穩定、產品壽命長；采用全閉環設計，輸出功率恒定，火力穩定。第四大優勢：火力猛百芯聚能，超強火力迅猛展示，在高油溫狀態下能