食品輻照技術有哪些缺點

時間：2025-04-14作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：1257

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  詞條說明

• 電子射線滅菌隔箱處理成品細菌超標-創新技術

  ?成品細菌**標是困擾企業技術人員一大難題，自從電子射線滅菌設備的誕生，使這一技術瓶頸得到了很好的解決，因為電子射線滅菌的優點他是可以打破常規的滅菌方式，可以隔箱處理成品內部**標的細菌，有效降低或者殺滅成品內部細菌，優化成品內部潔凈環境，相當于提供無菌儲藏室，同時也把成品內部產品細菌降低到無菌狀態，只要不拆包裝可以有效避免空氣感染，大大提升包裝產品的使用壽命。電子射線滅菌技術深受企業歡迎使

• 電子束滅菌機處理成品微生物超標不拆箱不升溫不添加化學物

  ? ? 在日常的生產過程中如果是原料發現細菌**標技術人員及時發現則還有很多補救的辦法，如果是從供應商采購過來的就可退貨，或者采用傳統的滅菌手段都可以輕松解決，原料細菌**標對公司所造成的經濟損失還是比較小或者說還是有辦法補救的；但很多化妝企業經常會遇到這種難題在生產過程中工藝控制非常嚴格，每個環節都把控的小心翼翼但生產出來的成品送檢時還是莫名其妙的**標，這時真的是百思不得其解，觸

• 食品保鮮不選電子射線有點落伍

  ? ? ? 人們都非常關心的食品品質問題，尤其現在城市化進程趨勢越來越大，現城市里面**，許多消費者的不可能像以前那樣在自己房子周邊弄塊自留地種點蔬果隨時供自己采摘食用，在屋子旁邊弄個豬欄自己養殖豬肉牛肉類的，大部分的蔬果肉制品都是邊遠的地方經過一段時間的運輸才抵達超市銷售，在此過程可能要經過不同的時間和不同的環境才能給消費者食用，這里就存在一個消費者比較關心以及

• 食品輻照技術有哪些缺點

  食品輻照運用越來越普及，輻照食品工藝有二種，一種是鈷源產生的伽瑪輻照滅菌，二種是電子加速器產生的電子束滅菌，二種滅菌各有各的優勢，今天就來介紹一下食品輻照技術有哪些缺點呢？一，經輻射處理后食品所發生的化學變化 從量上來雖然是微乎其微的，但敏感性強的食品和經高課題照射的食品可能會發生不愉快的感官性質的變化，不適用于所有的食品，要有選擇性地應用．二，能夠致死微生物的劑量對人體來說是相當高的，所以必須非