食堂庫房管理

時間：2020-05-25

作者：廣東好伙伴餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
物流中心
大市場在博羅園州建立大型物流配送中心，市場占地占地500畝，擁有蔬菜、水果、肉食、三鳥、凍品、水產、糧油、副食、干貨9個專區。并且擁有從全國各生產基地和生產廠商直接配送的膳食所需的5000多種農副產品，我司以這*特的優勢將成本降至較低，較大化讓利于客戶。數據化物流**的電子虛擬農產品物流供應鏈。通過網絡連接農業生產資料供應商、生產商、種植主、批發商、零售商，形成農業供應鏈。好伙伴的電子信息物流配貨
人力資源管理
1、人事薪酬管理系統A、招聘、錄用、離職、薪酬及福利制度兩高兩低”平行考核辦法：（1）現場人員“高日常低績效”，加強日常工作；（2）管理人員“低日常高績效”，倡導能者多得；福利：（1）員工宿舍方面，“安居才能樂業”，提供干凈衛生的員工宿舍，標配洗衣機、空調；（2）凡工作滿一年，公司可報銷春節返鄉交通費；（3）提供行業內**高的績效考核標準。2、人才培養人才是企業發展的基礎，為適應競爭，提高壯大自
供餐模式
固定餐方式固定就餐方式，一般是企業對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優點是便于統計以及結算等管理，較便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。??合作程式：企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準，期間出現新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存
8Ｓ體系
嚴格執行“整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全、節約、學習”等8項管理，不斷提升企業文化的素養，消除安全隱患、節約成本和時間。8S的定義1S——整理定義：區分要用和不要用的，不要用的清除掉。目的：把“空間”騰出來活用。要求：把物品區分要和不要，不要的堅決丟棄1）把工作場所任何東西區分為有必要的與不必要的2）把必要的東西與不必要的東西明確地、嚴格地區分開來3）不必要的東西要盡快的處理掉2S——整頓定義