詞條
詞條說明
本品系淀粉通過酸水解等方法加工,改善其在水中溶解度而制得。 【性狀】本品為白色或類白色粉末。 本品在沸水中溶解,在水或中不溶。 【鑒別】(1)取本品適量,用甘油-水(1:1)裝片(通則2001),置顯微鏡下觀察,玉米來源可溶性淀粉為單粒,多角形顆粒、圓形或橢圓形顆粒,直徑為2~35μm;臍點中心性,呈圓點狀或星狀;層紋不明顯;在偏光顯微鏡下觀察,呈現偏光十字,十字交叉位于顆粒臍點處。木薯來源
本品為2-羥基-1,2,3-三羧酸。按無水物計算,含C6H8O7應在99.5%~100.5%。 【性狀】本品為無色的半透明結晶、白色顆粒或白色結晶性粉末。 本品在水中易溶解,在中易溶。 【鑒別】(1)本品在105℃干燥2小時,其紅外光吸收圖譜應與對照圖譜(光譜集1239圖)一致。 (2)本品顯枸櫞酸鹽(2)的鑒別反應(通則0301)。 【檢查】溶液的澄清度與顏色 取本品2.0g,加水1
本品為酸與以1:1的比例共聚而得。 【性狀】本品為白色條狀物或粉末,在中易結塊。 本品(如為條狀物斷成長約1cm,粉末則不經研磨)在溫中1小時內溶解,在水中不溶。 酸值 取本品約0.5g,精密稱定,置250ml錐形瓶中,加75%中性(對酚酞指示液顯中性)25ml,微溫使溶解,放冷,精密滴加滴定液(0.1mol/L)15ml,加化鈉5g與水10ml,用氫
[557-04-0] 本品是鎂與硬脂酸化合而成。系以硬脂酸鎂(C36H70MgO4)與棕櫚酸鎂(C32H62MgO4)為主要成分的混合物。按干燥品計算,含Mg應為4.0%~5.0%。 【性狀】本品為白色輕松無砂性的細粉;微有特臭。 本品在水、或中不溶。 【鑒別】(1)在硬脂酸與棕櫚酸相對含量檢查項下記錄的色譜圖中,供試品溶液色譜中兩主峰的保留時間應分別與對照品溶液兩主峰的保留時間一致。 (2
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