詞條
詞條說(shuō)明
大豆蛋白粉(Soy Flour)是蛋白質(zhì)含量為50-65%的粉狀大豆蛋白產(chǎn)品,具有大豆蛋白質(zhì)所具有各種營(yíng)養(yǎng)和健康功效,經(jīng)進(jìn)一步加工可得到組織化大豆蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、功能性大豆?jié)饪s蛋白和分離蛋白。 在眾多的植物性蛋白質(zhì)中,營(yíng)養(yǎng)**較高的是豆類蛋白質(zhì)(又稱大豆蛋白),而且豆類食物不含膽固醇,這是動(dòng)物性食物所不具備的特點(diǎn)。沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工的大豆蛋白質(zhì)有它的缺陷:蛋氨酸(一種必需氨基酸)含量相對(duì)較少。因
人體所需的三大營(yíng)養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。 脂肪經(jīng)消化后,分解成甘油和各種脂肪酸,一個(gè)脂肪細(xì)胞由一個(gè)甘油份子和三個(gè)脂肪酸份子組成。根據(jù)結(jié)構(gòu)不同,脂肪酸分為飽和脂肪酸(SFA)和不飽和脂肪酸(UFA),其中不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸(MUFA)和多不飽和脂肪酸(PUFA),多不飽和脂肪酸主要是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。 飽和脂肪酸 飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供能量。但過(guò)多攝入飽和
文冠果,有“北方油茶”之稱,種仁含油量為55%~ 67%,油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%,其中油酸占57.16%,亞油酸占36.9%,含有大量的人體必需脂肪酸,易于人體吸收消化,有降膽固醇、軟化血管的作用。特別是文冠果油所含有的神經(jīng)酸是各國(guó)科學(xué)家公認(rèn)的世界上**個(gè),也是一一個(gè)能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路——神經(jīng)纖維,并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。 文冠果油提取方法有傳統(tǒng)的壓榨法、亞臨界低溫萃取
中國(guó)林業(yè)與環(huán)境促進(jìn)會(huì)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作**、河南省湯陰縣**、安徽鳳丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、河南亞臨界萃取技術(shù)研究院及河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司決定于2017年6月24日-25日舉辦“首屆油用牡丹及藥用植物深加工研討會(huì)”,誠(chéng)摯邀請(qǐng)您參加。 目前,發(fā)展木本油料作物已列為國(guó)家糧油*戰(zhàn)略,我國(guó)已批準(zhǔn)牡丹籽油、杜仲籽油為新資源食品。我們很有必要集中油用牡丹、杜仲的深加工及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等各方面的*、教授和
公司名: 河南省鯤華生物技術(shù)有限公司
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