詞條
詞條說明
冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。?為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。?冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發管組上的冰霜層清除
中央空調回收的類型有那些?A.水系統中央空調:布置靈活,獨立調節性好,能滿足復雜房型分散使用、各個房間獨立運行的需要,且管道系統便于裝飾協調。但水系統易漏易蝕,家庭裝潢多為石膏類固定天花板,不易拆卸,若滴水就會帶來很大的麻煩。B.風系統中央空調:風系統中配有新風,在保證經濟運行的同時,使室內空氣品質健康、清新。但因為通過一臺中央空調末端處理過的風通過風管輸送出去,只能一開全開、一關全關,耗電大,噪
冷庫火災的特點1.?傳統探測器無法使用傳統火災探測器不適合安裝在冷庫內部,由于冷庫內部溫度過低,會造成探測器結霜或故障。2.?火災隱患多空調制冷設備、貨物傳輸設備、照明設備等電氣或機械故障,聚苯乙烯泡沫保溫材料,塑料包裝材料,木制棧板充斥在冷庫內部。冷庫內溫度非常低,長期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損,進一步造成線路短路而燃燒,且冷庫內空氣異常干燥,起火后燃燒非常迅速。3.&
制冷原理液體汽化制冷是利用液體汽化時的吸熱、冷凝時的放熱效應來實現制冷的。液體汽化形成蒸汽。當液體(制冷工質)處在密閉的容器中時,此容器中除了液體及液體本身所產生的蒸汽外,不存在其他任何氣體,液體和蒸汽將在某一壓力下達到平衡,此時的汽體稱為飽和蒸汽,壓力稱為飽和壓力,溫度稱為飽和溫度。平衡時液體不再汽化,這時如果將一部分蒸汽從容器中抽走,液體必然要繼續汽化產生一部分蒸汽來維持這一平衡。?
公司名: 上海必中再生資源有限公司
聯系人: 周經理
電 話:
手 機: 15371894668
微 信: 15371894668
地 址: 上海嘉定安亭曹安公路
郵 編: