詞條
詞條說明
巴氏殺菌段針對蔬菜或者包裝袋的產品殺菌或者漂燙,可連續殺菌,可配套流水線使用,效果明顯。 冷卻段針對殺完菌的產品,進行快速冷卻,冷卻方式可采用常溫水和添加冷水機和冰水等。 殺菌后的產品營養不流失,風味更好,整機采用304不銹鋼材質制作,網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成隨意性,大大的加強了一致性,提高了殺菌的成功率。 具體設備參數可根據客戶的需求定制。
1、本設備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象。 2、采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定,外觀整潔等特點。顯著改善工作環境和衛生狀況,并且比傳統電加熱方式更加高效節能,節電20%—30%。 3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,攪拌器與鍋體充分接觸,實現攪拌器公轉與自轉的不整數傳動比,
產品詳細介紹 一、用途: 立式粽子蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋;廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的快速*率加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 二、特點: 蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短
肉制品殺菌: 用畜禽肉為主要原料,經添加調味料的肉的制品。為保證肉制的鮮嫩與安全,必須經過高溫滅菌,需要一個非常的操作控制,溫度分布,以實現在不損害原味的基礎上縮短滅菌時間。 適用肉制品的殺菌鍋: 水式浴殺菌鍋(分為:雙層水浴式殺菌鍋、雙鍋并聯水浴式殺菌鍋) 產品靜止的放置在殺菌鍋中,所有產品都被水淹沒,由于水具有浮力,可以減少產品由于堆棧而產生的重力,故降低了產品外包裝的變形度。尤其在旋轉的設
公司名: 諸城順澤機械有限公司
聯系人: 蘇經理
電 話: 0536-6088033
手 機: 15684288088
微 信: 15684288088
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道楊家嶺工業園
郵 編: 262200