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    諸城市麥潤斯機械有限公司專注于肉類加工設備,果蔬加工設備,油炸設備等

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  • 肉丸蒸煮成套流水線 火鍋丸子生產線工藝流程

    肉丸蒸煮成套流水線 火鍋丸子生產線工藝流程 我國肉雞資源豐富,為提高雞的經濟,開發雞肉深加工、精加工,努力占領市場,近來我們研制了一種西方風味的雞肉丸。該產品蔥味濃郁,香嫩柔軟,營養豐富,受到日本、德國等國外市場的親睞。 一、雞肉丸生產工藝流程 原輔料處理--計量--混合--成型--油炸--小煮--凍結--檢驗--包裝--衛檢--冷藏。 諸城市麥潤斯機械提供設備配置,技術精湛性能穩定。 二、工藝要

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  • 灌腸生產線加工工藝流程 香腸生產線配套設備有哪些

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    醬鹵肉加工細節需要注意哪些 1、對形狀較大的原料,一般要進行改刀,如畜類原料須切成250-1000g左右的塊狀,禽原料需剁下爪、翅。 2、對血污、腥膻味較重的原料,需通過腌漬、刮洗浸泡、焯水等方法治凈。 3、制作醬、鹵菜時,以長頸砂罐或砂鍋為佳,醬菜要改稠湯汁,翻炒時再改用鐵鍋,為了防止出現焦煳,應阻止原料和鍋底接觸,在鍋底放上一只圓盤或自制的底墊。 4、投入原料后,用大火燒沸,撇去浮沫后,用一只

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