關(guān)于夾層鍋簡介

時間：2020-12-07作者：諸城市泰旭機(jī)械有限公司瀏覽：160

諸城市泰旭機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 毛輥清洗機(jī)跟氣泡清洗機(jī)的區(qū)別

  1.清洗方式： 毛輥清洗機(jī)跟氣泡清洗機(jī)都屬于果蔬清洗設(shè)備，首先從名字來分析他們清洗的方式是不同的，氣泡清洗機(jī)是是通過高壓氣泵產(chǎn)生氣體使蔬菜在清洗機(jī)內(nèi)的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動，分離蔬菜表面附著物及雜質(zhì)；毛輥清洗機(jī)是利用毛刷的轉(zhuǎn)動摩擦清洗原料的。 2.清洗的原料 毛輥清洗機(jī)針對根莖類植物去皮清洗，貝類的清洗，藥材等，外表堅(jiān)硬的原料清洗，氣泡清洗機(jī)是對對葉類植物、水果類清洗，物料在汽水混合物中產(chǎn)生翻騰運(yùn)動，有效避

• 壓榨機(jī)脫水跟收汁的區(qū)別

  很多客戶**壓榨機(jī)，加工腌漬菜的客戶用來脫水，果汁加工的客戶用來榨汁收汁，那么壓榨機(jī)的作用到底是什么？怎么做到既可以脫水又可以收汁呢？ 上次說到食品機(jī)械是非標(biāo)產(chǎn)品，也就是說不同的客戶，同一類型的設(shè)備作用也是不一樣的，就拿腌漬菜來說吧，同樣是用壓榨機(jī)，它脫鹽后需要再脫水，而脫下來的水不會再用，這樣壓榨機(jī)只需要一個脫水的網(wǎng)桶就行，而果汁廠就不一樣了，壓榨水果的目的是收集果汁，這樣可以把壓榨機(jī)本身脫水

• 斬拌機(jī)與打漿機(jī)的區(qū)別

  是不是很多做丸子加工商家都有過這樣的困擾，在選在加工丸子設(shè)備的過程中到底該選擇斬拌機(jī)還是打漿機(jī)，打漿機(jī)與斬拌機(jī)的區(qū)別在哪里？ 打漿機(jī)多用于比較細(xì)的肉餡做丸，比如魚丸，經(jīng)過打漿后的的丸子口感彈，脆，筋道，而斬拌機(jī)一般用于肉餡不是很細(xì)膩的丸子加工，比如豬肉丸子，牛肉丸子，等等。 丸子根據(jù)制作工藝，配料也分低檔丸子跟高檔丸子，而低檔丸子只用斬拌機(jī)，可以不用打漿機(jī)，高檔丸子需要用斬拌機(jī)，然后在用打漿機(jī)，

• 制作哈紅腸一般需要哪些設(shè)備

  哈紅腸可以說是具有代表性的地方特色烤腸，烤腸表面是棗紅色，讓人看了非常有食欲，切開肉餡是粉紅色，脂肪塊呈乳白色，買回家加熱后吃起來味道香兒不膩，制作哈紅腸的需要哪些設(shè)備呢？ 一、工藝流程： 原料的整理和切割→腌制→絞肉→拌餡→灌制→烘烤→煮制→熏制→成品。 二、設(shè)備： 絞肉機(jī)、 斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏爐、真空包裝機(jī)等 1.絞肉機(jī)：將整理切割分塊好的肉用絞肉機(jī)絞成肉餡。 2. 斬拌機(jī)：將絞好的