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焯水技巧: 蔬菜焯水時加點鹽可減少蔬菜中營養物質的損失。從營養學角度分析,蔬菜焯水可增加水溶性營養物質的損失,如小白菜在100℃的沸水中燙2分鐘,維生素的損失率便高達65%。若焯水時加入1%的精鹽,便可減緩蔬菜內可溶性營養物質的流失速度。 豆角焯水時較好加點堿這是因豆角在生長過程中,表面會形成脂肪性角質物質和大量的蠟質。由于這些物質遮蔽了豆角表皮細胞所含的葉綠素,因而豆角的碧綠色澤不**,豆角的角
橫軸攪拌炒鍋的優勢: 1.加熱迅速,溫度可調; 2.精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示; 3.采用橫軸攪拌,食品不粘鍋,不結成硬塊或結焦; 4.高效、節能,運行費用較低; 5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本; 6.能顯著改善工作環境和衛生狀況; 7.使用壽命長; 8.使用安全,電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險。 橫軸攪拌炒鍋顧名思義,是攪拌炒鍋的一種,它是依靠橫軸攪
全套*廚房設備生產線廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,全套*廚房設備生產線較是備受餡料醬生產企業、肉制品熟食企業、調味品企業等加工業的青睞,是提高食品加工質量、縮短加工時間、改善勞動條件的優良設備。 全套*廚房設備生產線所謂*廚房,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實行統一采購和配送。以前餐廳的進貨方
工藝流程: 待包裝物料注入冷熱缸(含自動攪拌裝置)----------轉子泵自動泵送物料**位攪拌缸(受攪拌缸料位控制)--------XY-YG醬體灌裝機按設定重量自動計量充填---------XY系列自動包裝機自動制袋成型--------包裝機完成自動封切--------成品包裝經成品輸送機輸送至人工裝箱工位 設備特點 PLC程序自動化控制、液晶觸摸屏操作,簡潔直觀。 304不銹鋼材料制作,
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯系人: 高經理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創業園
郵 編:
網 址: lxh136619.b2b168.com
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